Dušený křen: Porovnání verzí

Verze z 14. 7. 2025, 19:39

Rozehřejeme půl lžíce másla, přidáme strouhaný křen, cukr, petrželovou nať a podusíme. Zvlášť uděláme z 1 lžíce másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji trochou vývaru, povaříme, přidáme dušený křen a naposled přilijeme smetanu smíchanou se žloutkem a dále už nevaříme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Tradiční česká příloha z nastrouhaného křenu podušeného s máslem a dochucená smetanou se žloutkem
-|ingredience=1,5 lžíce másla<br>1 lžíce polohrubé mouky<br>200 g křenu<br>1 lžíce cukru<br>sůl<br>1/8 l kyselé smetany<br>1 žloutek<br>petrželová nať
-|postup=1. Rozehřejte půl lžíce másla, přidejte strouhaný křen, cukr, petrželovou nať a poduste<br>2. Zvlášť udělejte z 1 lžíce másla a mouky světlou jíšku<br>3. Zalijte jíšku trochou vývaru a povařte<br>4. Přidejte dušený křen<br>5. Nakonec přilijte smetanu smíchanou se žloutkem a už nevarujte
-|porce=4
-|kategorie=Příloha
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1,5 lžíce [[másla]]