Dušený křen

Tradiční česká příloha z nastrouhaného křenu podušeného s máslem a dochucená smetanou se žloutkem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1,5 lžíce másla

1 lžíce polohrubé mouky 200 g křenu 1 lžíce cukru sůl 1/8 l kyselé smetany 1 žloutek

petrželová nať

Postup

Rozehřejte půl lžíce másla, přidejte strouhaný křen, cukr a petrželovou nať a poduste.

Zvlášť připravte z 1 lžíce másla a mouky světlou jíšku. Zalijte jíšku trochou vývaru a povařte. Přidejte dušený křen.

Nakonec přilijte smetanu smíchanou se žloutkem a už nevarujte.

💡 Tip: Křen můžete nastrouhat předem a uchovat v lednici pro rychlejší přípravu.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

10 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.