Pórek dušený s bramborami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 silnějších pórků * 2 lžíce másla * sůl * 2 větší syrové brambory * 1 lžíce mouky * p…“ |
Oprava gramatiky (z -> Z) a precizovani instrukci (pridani 'vodou' k zaliti jisky) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory | # Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut. Posypeme petrželovou natí. | ||
# Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty. | # Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Pórková jídla]] | ||
Verze z 12. 7. 2025, 15:06
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Omyté pórky příčně nakrájíme na kousky asi 10 mm dlouhé, vložíme do kastrolu na rozehřátou polovinu másla, osolíme a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na malé kostky, přisolíme, přidáme petrželovou nať a dusíme přiklopené do měkka. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, vymícháme do hladka a přidáme k póru. Promícháme a dusíme společně asi 5 minut. Posypeme petrželovou natí.
- Podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně se saláty.