Šunka v medu: Porovnání verzí
More actions
Category:Uzeniny->Kategorie:Uzeniny; Category:Čínská kuchyně->Kategorie:Čínská kuchyně |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na šunka v medu | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Uzeniny | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6 osob ==\n* 600 g [[šunky]]\n* 2 [[vejce]]\n* 6 lžic tekutého [[medu]]\n* 4 lžíce [[kukuřičné mouky]]\n* 3 lžíce [[oleje]]\n* [[sůl]]\n* [[olej]] na smažení\n* 3 plátky [[ananasu]] na ozdobu\n\n== Postup ==\n# Šunku nakrájíme na tenké plátky a pak proužky dlouhé 5–7 cm. V mouce důkladně rozšleháme osolená vejce. Proužky šunky v nich namáčíme a na rozpáleném oleji osmažíme do světle hněda. Přebytečný tuk necháme okapat. Med smícháme s olejem a za stálého míchání smažíme na rozpáleném oleji až do hněda. Přidáme usmažené proužky šunky a za stálého míchání smažíme dále, až se šunka pokryje vrstvou karamelu. Vyjmeme, vložíme do misky a ochladíme.\n# Ozdobíme plátky ananasu a podáváme. Je to vynikající příloha, již můžeme podávat během celého oběda i k dalším chodům.\n\n[[Kategorie:Uzeniny]]\n[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | == Ingredience pro 6 osob ==\n* 600 g [[šunky]]\n* 2 [[vejce]]\n* 6 lžic tekutého [[medu]]\n* 4 lžíce [[kukuřičné mouky]]\n* 3 lžíce [[oleje]]\n* [[sůl]]\n* [[olej]] na smažení\n* 3 plátky [[ananasu]] na ozdobu\n\n== Postup ==\n# Šunku nakrájíme na tenké plátky a pak proužky dlouhé 5–7 cm. V mouce důkladně rozšleháme osolená vejce. Proužky šunky v nich namáčíme a na rozpáleném oleji osmažíme do světle hněda. Přebytečný tuk necháme okapat. Med smícháme s olejem a za stálého míchání smažíme na rozpáleném oleji až do hněda. Přidáme usmažené proužky šunky a za stálého míchání smažíme dále, až se šunka pokryje vrstvou karamelu. Vyjmeme, vložíme do misky a ochladíme.\n# Ozdobíme plátky ananasu a podáváme. Je to vynikající příloha, již můžeme podávat během celého oběda i k dalším chodům.\n\n[[Kategorie:Uzeniny]]\n[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 6. 9. 2025, 12:40
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Uzeniny |
| Kuchyně | Čínská |
== Ingredience pro 6 osob ==\n* 600 g šunky\n* 2 vejce\n* 6 lžic tekutého medu\n* 4 lžíce kukuřičné mouky\n* 3 lžíce oleje\n* sůl\n* olej na smažení\n* 3 plátky ananasu na ozdobu\n\n== Postup ==\n# Šunku nakrájíme na tenké plátky a pak proužky dlouhé 5–7 cm. V mouce důkladně rozšleháme osolená vejce. Proužky šunky v nich namáčíme a na rozpáleném oleji osmažíme do světle hněda. Přebytečný tuk necháme okapat. Med smícháme s olejem a za stálého míchání smažíme na rozpáleném oleji až do hněda. Přidáme usmažené proužky šunky a za stálého míchání smažíme dále, až se šunka pokryje vrstvou karamelu. Vyjmeme, vložíme do misky a ochladíme.\n# Ozdobíme plátky ananasu a podáváme. Je to vynikající příloha, již můžeme podávat během celého oběda i k dalším chodům.\n\n\n