Šunka v medu

Recept na šunka v medu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 6 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ vejce

Ingredience

👥 6 porce

600 g šunka

2 ks vejce 6 lžíce tekutý med 4 lžíce kukuřičná mouka 3 lžíce olej (na smažení) 1 špetka sůl 1 lžíce olej (na smažení)

3 plátky ananas (na ozdobu)

Postup

Šunku nakrájíme na tenké plátky a poté na proužky dlouhé 5–7 cm.

V mouce důkladně rozšleháme osolená vejce. Proužky šunky namáčíme do vajec a na rozpáleném oleji osmažíme do světle hněda. Přebytečný tuk necháme okapat. Med smícháme s olejem a za stálého míchání smažíme na rozpáleném oleji až do hněda. Přidáme usmažené proužky šunky a za stálého míchání smažíme dále, až se šunka pokryje vrstvou karamelu. Vyjmeme, vložíme do misky a ochladíme.

Ozdobíme plátky ananasu a podáváme.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do medu špetku zázvoru nebo česneku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.