Špízy z mletého masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Mleté maso“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na špízy z mletého masa | |||
|ingredience=750 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)<br>sůl<br>pepř<br>200 g cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 vejce<br>2 lžíce ostřejší hořčice<br>olej 5 K î Mleté maso dobře prohněteme se všemi přísadami<br>pepřem nešetříme. Vytvarujeme z něj kuličky<br>které napichujeme na jehly<br>potřeme olejem a grilujeme asi deset minut. Jehly průběžně obracíme. | |||
|postup=1. Podáváme | |||
s tmavým pečivem a bylinkovou omáčkou.<br>2. Bylinková omáčka: smícháme žic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce drobně nasekané petrželky, pažitky a kopru.<br>3. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu krátce rozležet. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 750 g mletého masa (hovězí nebo vepřové) | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 200 g cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 2 vejce | |||
* 2 lžíce ostřejší hořčice | |||
* olej 5 K î Mleté maso dobře prohněteme se všemi přísadami | |||
* pepřem nešetříme. Vytvarujeme z něj kuličky | |||
* které napichujeme na jehly | |||
* potřeme olejem a grilujeme asi deset minut. Jehly průběžně obracíme. | |||
== Postup == | |||
Podáváme | |||
s tmavým pečivem a bylinkovou omáčkou. Bylinková omáčka: smícháme žic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce drobně nasekané petrželky, pažitky a kopru. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu krátce rozležet. | |||
[[Kategorie:Hovězí maso]] | |||
[[Kategorie:Mleté maso]] | |||
Aktuální verze z 20. 8. 2025, 19:21
Špízy z mletého masa
Recept na špízy z mletého masa
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso, Mleté maso |
Ingredience
750 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
sůl
pepř
200 g cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
2 lžíce ostřejší hořčice
olej 5 K î Mleté maso dobře prohněteme se všemi přísadami
pepřem nešetříme. Vytvarujeme z něj kuličky
které napichujeme na jehly
potřeme olejem a grilujeme asi deset minut. Jehly průběžně obracíme.
sůl
pepř
200 g cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
2 lžíce ostřejší hořčice
olej 5 K î Mleté maso dobře prohněteme se všemi přísadami
pepřem nešetříme. Vytvarujeme z něj kuličky
které napichujeme na jehly
potřeme olejem a grilujeme asi deset minut. Jehly průběžně obracíme.
Postup
1. Podáváme
s tmavým pečivem a bylinkovou omáčkou.
2. Bylinková omáčka: smícháme žic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce drobně nasekané petrželky, pažitky a kopru.
3. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu krátce rozležet.
2. Bylinková omáčka: smícháme žic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce drobně nasekané petrželky, pažitky a kopru.
3. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu krátce rozležet.
Ingredience
editovat- 750 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- sůl
- pepř
- 200 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 2 lžíce ostřejší hořčice
- olej 5 K î Mleté maso dobře prohněteme se všemi přísadami
- pepřem nešetříme. Vytvarujeme z něj kuličky
- které napichujeme na jehly
- potřeme olejem a grilujeme asi deset minut. Jehly průběžně obracíme.
Postup
editovatPodáváme s tmavým pečivem a bylinkovou omáčkou. Bylinková omáčka: smícháme žic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 2 lžíce drobně nasekané petrželky, pažitky a kopru. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu krátce rozležet.