Brokolicový nákyp: Porovnání verzí

Aktuální verze z 19. 8. 2025, 12:00

Brokolicový nákyp

Recept na brokolicový nákyp

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Brokolicová jídla

Ingredience

šálky brokolice
půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
1 sklenka mléka
50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
1 lžička soli
mletý pepř
100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
4 vejce
lisovaný česnek Brokolici

Postup

1. drobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem.
2. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce.
3. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme.
4. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.

Ingredience

šálky brokolice
půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
1 sklenka mléka
50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
1 lžička soli
mletý pepř
100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
4 vejce
lisovaný česnek Brokolici

Postup

drobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Brokolicová jídla]]
+{{Recept
+|popis=Recept na brokolicový nákyp
+|ingredience=šálky brokolice<br>půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku<br>1 sklenka mléka<br>50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)<br>3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)<br>1 lžička soli<br>mletý pepř<br>100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)<br>4 vejce<br>lisovaný česnek Brokolici
+|postup=1. drobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem.<br>2. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce.<br>3. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme.<br>4. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Brokolicová jídla
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* šálky brokolice
+* půl šálku polohrubé mouky s jednou lžičkou kypřicího prášku
+* 1 sklenka mléka
+* 50 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
+* 3petka mletého muškátového oříšku (nebo půl lžičky směsi kari či gurmánu)
+* 1 lžička soli
+* mletý pepř
+* 100 g nadrobno nakrájené šunky (nebo salámu)
+* 4 vejce
+* lisovaný česnek Brokolici
+== Postup ==
+drobně nakrájíme včetně stonků a smícháme s moukou a kypřicím práškem. Přilejeme mléko, vsypeme sýr, koření, šunku, sůl, česnek a vmícháme dobře rozšlehaná vejce. Promícháme a vložíme do formy hojně vymazané máslem a vysypané moukou (srnčí hřbet, biskupský chlebíček apod.)Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut prudce, pak teplotu snížíme a dalších 20 až 25 minut dopékáme. Špejlí uprostřed nákypu zjistíme, zda je propečený (nelepí-li se na špejli)Hotový nákyp vyklopíme na mísu, nakrájíme a podáváme s brambory, bramborovou kaší, hranolky nebo jen s chlebem.
+[[Kategorie:Brokolicová jídla]]