Karbanátky plněné rýží: Porovnání verzí

Aktuální verze z 16. 8. 2025, 22:10

Karbanátky plněné rýží

Recept na karbanátky plněné rýží

Porce	4
Kategorie	Saláty, Mleté maso

Ingredience

pro 4 osoby: 600 g mletého masa
1 žemle
1 vejce
2–3 lžíce hladké mouky
2 lžíce strouhanky
100 g vařené rýže
2 lžíce hrášku
2 stroužky čes- neku
mletý pepř
sůl
hladká mouka na obalení
olej na smažení
listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky
zalijeme vodou

a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso

a přidáme vymačkanou žemli.

Postup

1. Rozpočet pro 4 osoby: 600 g mletého masa, 1 žemle,

1 vejce, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce strouhanky, 100 g vařené rýže, 2 lžíce hrášku, 2 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, hladká mouka na obalení, olej na smažení, listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou a necháme nabobtnat.
2. Do mísy vložíme mleté maso a přidáme vymačkanou žemli.
3. Oloupeme a rozetřeme stroužky česneku.
4. Pak je spolu s vejcem, hladkou moukou a strouhankou přidáme k masu a vše důkladn promícháme, až vznikne hladké masové těsto.
5. Kdyby bylo příliš řídké, přidáme ještě trochu strouhanky.
6. Nakonec směs podle chuti opepříme a osolíme.
7. Vařenou rýži podle chuti osolíme a smícháme s hráškem.
8. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z masového těsta placičky.
9. Na polovinu z nich položíme rýži a zbylou polovinou je přiklopíme.
10. Stiskem je pevně spojíme a pak obalíme

v hladké mouce.
11. Na pánvi rozehřejeme olej a připravené karbenátky po obou stranách dozlatova osmažíme.
12. Pozor, smažte je pomaleji než obvykle, aby se dobře propekly i s náplní.
13. Hotové ozdobíme hlávkovým salátem, čerstvou petrželkou a podáváme je s vařenými novými bramborami.
14. 3 .
15. 4 4 1 Doba přípravy je 30 minut Jedna porce asi 2734 kJ/653 kcal

Ingredience

pro 4 osoby: 600 g mletého masa
1 žemle
1 vejce
2–3 lžíce hladké mouky
2 lžíce strouhanky
100 g vařené rýže
2 lžíce hrášku
2 stroužky čes- neku
mletý pepř
sůl
hladká mouka na obalení
olej na smažení
listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky
zalijeme vodou

a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso a přidáme vymačkanou žemli.

Postup

Rozpočet pro 4 osoby: 600 g mletého masa, 1 žemle, 1 vejce, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce strouhanky, 100 g vařené rýže, 2 lžíce hrášku, 2 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, hladká mouka na obalení, olej na smažení, listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso a přidáme vymačkanou žemli. Oloupeme a rozetřeme stroužky česneku. Pak je spolu s vejcem, hladkou moukou a strouhankou přidáme k masu a vše důkladn promícháme, až vznikne hladké masové těsto. Kdyby bylo příliš řídké, přidáme ještě trochu strouhanky. Nakonec směs podle chuti opepříme a osolíme. Vařenou rýži podle chuti osolíme a smícháme s hráškem. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z masového těsta placičky. Na polovinu z nich položíme rýži a zbylou polovinou je přiklopíme. Stiskem je pevně spojíme a pak obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a připravené karbenátky po obou stranách dozlatova osmažíme. Pozor, smažte je pomaleji než obvykle, aby se dobře propekly i s náplní. Hotové ozdobíme hlávkovým salátem, čerstvou petrželkou a podáváme je s vařenými novými bramborami. 3 . 4 4 1 Doba přípravy je 30 minut Jedna porce asi 2734 kJ/653 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Mleté maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na karbanátky plněné rýží
+|ingredience=pro 4 osoby: 600 g mletého masa<br>1 žemle<br>1 vejce<br>2–3 lžíce hladké mouky<br>2 lžíce strouhanky<br>100 g vařené rýže<br>2 lžíce hrášku<br>2 stroužky čes- neku<br>mletý pepř<br>sůl<br>hladká mouka na obalení<br>olej na smažení<br>listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky<br>zalijeme vodou
+a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso
+a přidáme vymačkanou žemli.
+|postup=1. Rozpočet pro 4 osoby: 600 g mletého masa, 1 žemle,
+vejce, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce strouhanky, 100 g vařené rýže, 2 lžíce hrášku, 2 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, hladká mouka na obalení, olej na smažení, listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou
+a necháme nabobtnat.<br>2. Do mísy vložíme mleté maso
+a přidáme vymačkanou žemli.<br>3. Oloupeme a rozetřeme stroužky česneku.<br>4. Pak je spolu s vejcem, hladkou moukou a strouhankou přidáme k masu a vše důkladn promícháme, až vznikne hladké masové těsto.<br>5. Kdyby bylo příliš řídké, přidáme ještě trochu strouhanky.<br>6. Nakonec směs podle chuti opepříme
+a osolíme.<br>7. Vařenou rýži podle chuti osolíme a smícháme s hráškem.<br>8. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z masového těsta placičky.<br>9. Na polovinu z nich položíme rýži a zbylou polovinou je přiklopíme.<br>10. Stiskem je pevně spojíme a pak obalíme
+v hladké mouce.<br>11. Na pánvi rozehřejeme olej a připravené karbenátky po obou stranách dozlatova osmažíme.<br>12. Pozor, smažte je pomaleji než obvykle, aby se dobře propekly i s náplní.<br>13. Hotové ozdobíme hlávkovým salátem, čerstvou petrželkou a podáváme je s vařenými novými bramborami.<br>14. 3 .<br>15. 4 4 1 Doba přípravy je 30 minut Jedna porce asi 2734 kJ/653 kcal
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Saláty, Mleté maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* pro 4 osoby: 600 g mletého masa
+* 1 žemle
+* 1 vejce
+* 2–3 lžíce hladké mouky
+* 2 lžíce strouhanky
+* 100 g vařené rýže
+* 2 lžíce hrášku
+* 2 stroužky čes- neku
+* mletý pepř
+* sůl
+* hladká mouka na obalení
+* olej na smažení
+* listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky
+* zalijeme vodou
+a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso
+a přidáme vymačkanou žemli.
+== Postup ==
+Rozpočet pro 4 osoby: 600 g mletého masa, 1 žemle,
+vejce, 2–3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce strouhanky, 100 g vařené rýže, 2 lžíce hrášku, 2 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, hladká mouka na obalení, olej na smažení, listy hlávkového salátu a petrželka na ozdobu Žemli nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou
+a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme mleté maso
+a přidáme vymačkanou žemli. Oloupeme a rozetřeme stroužky česneku. Pak je spolu s vejcem, hladkou moukou a strouhankou přidáme k masu a vše důkladn promícháme, až vznikne hladké masové těsto. Kdyby bylo příliš řídké, přidáme ještě trochu strouhanky. Nakonec směs podle chuti opepříme
+a osolíme. Vařenou rýži podle chuti osolíme a smícháme s hráškem. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z masového těsta placičky. Na polovinu z nich položíme rýži a zbylou polovinou je přiklopíme. Stiskem je pevně spojíme a pak obalíme
+v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a připravené karbenátky po obou stranách dozlatova osmažíme. Pozor, smažte je pomaleji než obvykle, aby se dobře propekly i s náplní. Hotové ozdobíme hlávkovým salátem, čerstvou petrželkou a podáváme je s vařenými novými bramborami. 3 . 4 4 1 Doba přípravy je 30 minut Jedna porce asi 2734 kJ/653 kcal
+[[Kategorie:Saláty]]
+[[Kategorie:Mleté maso]]