Marcipánové koláče: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Koláče“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na marcipánové koláče | |||
|ingredience=Na 12 kousků | |||
|postup=1. si připravíme kynuté těsto: 250 g hladké mouky, špetku soli, 45 g droždí, 1/mléka, 1 vejce, 30 g cukru.<br>2. Na křehké těsto: 100 g polohrobé mouky, 25 g cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g másla, 100 gramů marcipánové hmoty, 1 žloutek, 1 lžíci smetany.<br>3. Na náplň: 1 vanilkový pudink, 200 g třešňového džemu, 2 lžíce šlehačky, 50 g mandlových lupínků 7 0 Ň Na kynuté těsto rozdrobíme droždí do mouky.<br>4. Přidáme cukr, sůl, mléko a vejce.<br>5. Zakryjeme a necháme asi 30 minut kynout.<br>6. Marcipán prohněteme se žloutkem a 1 lžičkou sm,etany.<br>7. Na křehké těsto vypracujeme mouku, cukr, máslo a vanilkový cukr.<br>8. Obě těsta rozválíme na čtverec a potřeme je marcipánovým krémem.<br>9. Těsta překryjeme, přitiskneme a rozkrájíme na 12 čtverců.<br>10. Uprostřed každého uděláme prohlubeň, do které dáme zavařeninu.<br>11. Přeneseme je na plech pokrytý pečicím papírem.<br>12. Pudink vyšleháme s mlékem.<br>13. Žloutek rozmícháme se dvěma lžícemi šlehačky.<br>14. Pudinkem a žloutkem potřeme koláčky a posypeme je mandlovými lupínky.<br>15. Pečeme asi 15 minut.<br>16. Necháme vychladnout.<br>17. , 1 , 1 0 0 Doba přípravy přibližně 30 minut 1 kousek asi 1300 kJ/310 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Koláče, Dezerty a poháry | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Na 12 kousků | |||
== Postup == | |||
si připravíme kynuté těsto: 250 g hladké mouky, špetku soli, 45 g droždí, 1/mléka, 1 vejce, 30 g cukru. Na křehké těsto: 100 g polohrobé mouky, 25 g cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g másla, 100 gramů marcipánové hmoty, 1 žloutek, 1 lžíci smetany. Na náplň: 1 vanilkový pudink, 200 g třešňového džemu, 2 lžíce šlehačky, 50 g mandlových lupínků 7 0 Ň Na kynuté těsto rozdrobíme droždí do mouky. Přidáme cukr, sůl, mléko a vejce. Zakryjeme a necháme asi 30 minut kynout. Marcipán prohněteme se žloutkem a 1 lžičkou sm,etany. Na křehké těsto vypracujeme mouku, cukr, máslo a vanilkový cukr. Obě těsta rozválíme na čtverec a potřeme je marcipánovým krémem. Těsta překryjeme, přitiskneme a rozkrájíme na 12 čtverců. Uprostřed každého uděláme prohlubeň, do které dáme zavařeninu. Přeneseme je na plech pokrytý pečicím papírem. Pudink vyšleháme s mlékem. Žloutek rozmícháme se dvěma lžícemi šlehačky. Pudinkem a žloutkem potřeme koláčky a posypeme je mandlovými lupínky. Pečeme asi 15 minut. Necháme vychladnout. , 1 , 1 0 0 Doba přípravy přibližně 30 minut 1 kousek asi 1300 kJ/310 kcal | |||
[[Kategorie:Koláče]] | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
Aktuální verze z 15. 8. 2025, 05:47
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Koláče, Dezerty a poháry |
2. Na křehké těsto: 100 g polohrobé mouky, 25 g cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g másla, 100 gramů marcipánové hmoty, 1 žloutek, 1 lžíci smetany.
3. Na náplň: 1 vanilkový pudink, 200 g třešňového džemu, 2 lžíce šlehačky, 50 g mandlových lupínků 7 0 Ň Na kynuté těsto rozdrobíme droždí do mouky.
4. Přidáme cukr, sůl, mléko a vejce.
5. Zakryjeme a necháme asi 30 minut kynout.
6. Marcipán prohněteme se žloutkem a 1 lžičkou sm,etany.
7. Na křehké těsto vypracujeme mouku, cukr, máslo a vanilkový cukr.
8. Obě těsta rozválíme na čtverec a potřeme je marcipánovým krémem.
9. Těsta překryjeme, přitiskneme a rozkrájíme na 12 čtverců.
10. Uprostřed každého uděláme prohlubeň, do které dáme zavařeninu.
11. Přeneseme je na plech pokrytý pečicím papírem.
12. Pudink vyšleháme s mlékem.
13. Žloutek rozmícháme se dvěma lžícemi šlehačky.
14. Pudinkem a žloutkem potřeme koláčky a posypeme je mandlovými lupínky.
15. Pečeme asi 15 minut.
16. Necháme vychladnout.
17. , 1 , 1 0 0 Doba přípravy přibližně 30 minut 1 kousek asi 1300 kJ/310 kcal
Ingredience
editovat- Na 12 kousků
Postup
editovatsi připravíme kynuté těsto: 250 g hladké mouky, špetku soli, 45 g droždí, 1/mléka, 1 vejce, 30 g cukru. Na křehké těsto: 100 g polohrobé mouky, 25 g cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g másla, 100 gramů marcipánové hmoty, 1 žloutek, 1 lžíci smetany. Na náplň: 1 vanilkový pudink, 200 g třešňového džemu, 2 lžíce šlehačky, 50 g mandlových lupínků 7 0 Ň Na kynuté těsto rozdrobíme droždí do mouky. Přidáme cukr, sůl, mléko a vejce. Zakryjeme a necháme asi 30 minut kynout. Marcipán prohněteme se žloutkem a 1 lžičkou sm,etany. Na křehké těsto vypracujeme mouku, cukr, máslo a vanilkový cukr. Obě těsta rozválíme na čtverec a potřeme je marcipánovým krémem. Těsta překryjeme, přitiskneme a rozkrájíme na 12 čtverců. Uprostřed každého uděláme prohlubeň, do které dáme zavařeninu. Přeneseme je na plech pokrytý pečicím papírem. Pudink vyšleháme s mlékem. Žloutek rozmícháme se dvěma lžícemi šlehačky. Pudinkem a žloutkem potřeme koláčky a posypeme je mandlovými lupínky. Pečeme asi 15 minut. Necháme vychladnout. , 1 , 1 0 0 Doba přípravy přibližně 30 minut 1 kousek asi 1300 kJ/310 kcal