Vepřové kotlety pečené s brambory: Porovnání verzí

Aktuální verze z 8. 8. 2025, 16:36

Vepřové kotlety pečené s brambory

Recept na vepřové kotlety pečené s brambory

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

4 vepřové kotlety
2 dkg sádla
70 dkg brambor
1 cibule
bílého vína
2 stroužky česneku
4 zrnka jalovce
petrželka
10 dkg šunky
pepř
sůl 1 3 3 Ň Naklepané kotlety nařízneme u kostí

Postup

1. otvorů vložíme po kousku česneku a po zrnku jalovce

a opečeme je po obou stranách na sádle.
2. Do ohnivzdorné misky rozložíme polovinu brambor

a cibule, pokrájených natenké plátky, osolíme je, poklademe kotletami, které osolíme a opepříme, vše pokryjeme zbylými pokrájenými brambory a cibulí, potom plátky šunky.
3. Vše zalijeme vínem, pokryjeme třemi vrstvami pergamenového papíru (nebo alobalu) a potom pokličkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě, až maso změkne.
4. Podle potřeby je podlijeme trochou vody.
5. Před podáváním slijeme většinu tuku vypečeného z kotlet a pokrm ozdobíme petrželkou.
6. Podáváme se zeleninovým salátem.
7. .
8. + .
9. , 1 2 , Ý l

Ingredience

4 vepřové kotlety
2 dkg sádla
70 dkg brambor
1 cibule
bílého vína
2 stroužky česneku
4 zrnka jalovce
petrželka
10 dkg šunky
pepř
sůl 1 3 3 Ň Naklepané kotlety nařízneme u kostí

Postup

otvorů vložíme po kousku česneku a po zrnku jalovce a opečeme je po obou stranách na sádle. Do ohnivzdorné misky rozložíme polovinu brambor a cibule, pokrájených natenké plátky, osolíme je, poklademe kotletami, které osolíme a opepříme, vše pokryjeme zbylými pokrájenými brambory a cibulí, potom plátky šunky. Vše zalijeme vínem, pokryjeme třemi vrstvami pergamenového papíru (nebo alobalu) a potom pokličkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě, až maso změkne. Podle potřeby je podlijeme trochou vody. Před podáváním slijeme většinu tuku vypečeného z kotlet a pokrm ozdobíme petrželkou. Podáváme se zeleninovým salátem. . + . , 1 2 , Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vepřové kotlety pečené s brambory
+|ingredience=4 vepřové kotlety<br>2 dkg sádla<br>70 dkg brambor<br>1 cibule<br>bílého vína<br>2 stroužky česneku<br>4 zrnka jalovce<br>petrželka<br>10 dkg šunky<br>pepř<br>sůl 1 3 3 Ň Naklepané kotlety nařízneme u kostí
+|postup=1. otvorů vložíme po kousku česneku a po zrnku jalovce
+a opečeme je po obou stranách na sádle.<br>2. Do ohnivzdorné misky rozložíme polovinu brambor
+a cibule, pokrájených natenké plátky, osolíme je, poklademe kotletami, které osolíme a opepříme, vše pokryjeme zbylými pokrájenými brambory a cibulí, potom plátky šunky.<br>3. Vše zalijeme vínem, pokryjeme třemi vrstvami pergamenového papíru (nebo alobalu) a potom pokličkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě, až maso změkne.<br>4. Podle potřeby je podlijeme trochou vody.<br>5. Před podáváním slijeme většinu tuku vypečeného z kotlet a pokrm ozdobíme petrželkou.<br>6. Podáváme se zeleninovým salátem.<br>7. .<br>8. + .<br>9. , 1 2 , Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* 4 vepřové kotlety
+* 2 dkg sádla
+* 70 dkg brambor
+* 1 cibule
+* bílého vína
+* 2 stroužky česneku
+* 4 zrnka jalovce
+* petrželka
+* 10 dkg šunky
+* pepř
+* sůl 1 3 3 Ň Naklepané kotlety nařízneme u kostí
+== Postup ==
+otvorů vložíme po kousku česneku a po zrnku jalovce
+a opečeme je po obou stranách na sádle. Do ohnivzdorné misky rozložíme polovinu brambor
+a cibule, pokrájených natenké plátky, osolíme je, poklademe kotletami, které osolíme a opepříme, vše pokryjeme zbylými pokrájenými brambory a cibulí, potom plátky šunky. Vše zalijeme vínem, pokryjeme třemi vrstvami pergamenového papíru (nebo alobalu) a potom pokličkou a pečeme v mírně vyhřáté troubě, až maso změkne. Podle potřeby je podlijeme trochou vody. Před podáváním slijeme většinu tuku vypečeného z kotlet a pokrm ozdobíme petrželkou. Podáváme se zeleninovým salátem. . + . , 1 2 , Ý l
+[[Kategorie:Vepřové maso]]