Špíz s arašídovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na špíz s arašídovou omáčkou | |||
|ingredience=Z ă 4 vepřové řízky<br>5 lžic sójové omáčky<br>2 rajčata<br>750 g špenátu<br>2 cibule<br>2 stroužky česneku<br>5 lžic oleje<br>sůl<br>muškátový oříšek<br>3 lžíce arašídové pasty<br>4 lžíce nesolených arašídů<br>bílý pepř<br>cukr<br>citron<br>zelenou petrželku w Ł Maso nakrájíme na osm tenkých kousků a po čtyřech kouscích navlékneme na špejle. Potom zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladnu uležet. Rajčata nařízneme do kříže<br>spaříme vroucí vodou a ihned ponoříme do studené vody. Tak je snadno sloupneme. Potom je rozčtvrtíme<br>zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Špenátové listy dobře propereme. Oloupanou cibuli a | |||
|postup=1. česnek pokrájíme najemno.<br>2. V kastrolu rozehřejeme olej a necháme v něm zesklovatět polovinu cibule a česneku.<br>3. Přidáme čerstvý špenát nebo protlak a podusíme asi 3 minuty.<br>4. Osolíme, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, přidáme rajčata a promícháme.<br>5. Na omáčku osmažíme na tuku zbylou cibuli a česnek.<br>6. Přidáme arašídovou pastu.<br>7. Když se rozpustí, zalijeme ji asi 200 ml vody a mícháme, až se nám utvoří hladká omáčka.<br>8. Nakonec ochutíme citronovou šťávou, cukrem, sójovou omáčkou a přisypeme nahrubo nasekané nesolené arašídy.<br>9. Arašídovou pastu si můžeme připravit rozmixováním 100 g arašídů, 1 malé cibule, 7 lžic smetany a špetky pepře.<br>10. Špízy opečeme na oleji ze všech stran.<br>11. Upravíme na talíře, přidáme dušený špenát a zalijeme připravenou omáčkou.<br>12. Můžeme ještě ozdobit plátky citronu a snítkami zelené petrželky.<br>13. - 3 2 0 , Ý l ? d | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=3 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Z ă 4 vepřové řízky | |||
* 5 lžic sójové omáčky | |||
* 2 rajčata | |||
* 750 g špenátu | |||
* 2 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 5 lžic oleje | |||
* sůl | |||
* muškátový oříšek | |||
* 3 lžíce arašídové pasty | |||
* 4 lžíce nesolených arašídů | |||
* bílý pepř | |||
* cukr | |||
* citron | |||
* zelenou petrželku w Ł Maso nakrájíme na osm tenkých kousků a po čtyřech kouscích navlékneme na špejle. Potom zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladnu uležet. Rajčata nařízneme do kříže | |||
* spaříme vroucí vodou a ihned ponoříme do studené vody. Tak je snadno sloupneme. Potom je rozčtvrtíme | |||
* zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Špenátové listy dobře propereme. Oloupanou cibuli a | |||
== Postup == | |||
česnek pokrájíme najemno. V kastrolu rozehřejeme olej a necháme v něm zesklovatět polovinu cibule a česneku. Přidáme čerstvý špenát nebo protlak a podusíme asi 3 minuty. Osolíme, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, přidáme rajčata a promícháme. Na omáčku osmažíme na tuku zbylou cibuli a česnek. Přidáme arašídovou pastu. Když se rozpustí, zalijeme ji asi 200 ml vody a mícháme, až se nám utvoří hladká omáčka. Nakonec ochutíme citronovou šťávou, cukrem, sójovou omáčkou a přisypeme nahrubo nasekané nesolené arašídy. Arašídovou pastu si můžeme připravit rozmixováním 100 g arašídů, 1 malé cibule, 7 lžic smetany a špetky pepře. Špízy opečeme na oleji ze všech stran. Upravíme na talíře, přidáme dušený špenát a zalijeme připravenou omáčkou. Můžeme ještě ozdobit plátky citronu a snítkami zelené petrželky. - 3 2 0 , Ý l ? d | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 6. 8. 2025, 04:34
Špíz s arašídovou omáčkou
Recept na špíz s arašídovou omáčkou
| Vaření | 3 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
Z ă 4 vepřové řízky
5 lžic sójové omáčky
2 rajčata
750 g špenátu
2 cibule
2 stroužky česneku
5 lžic oleje
sůl
muškátový oříšek
3 lžíce arašídové pasty
4 lžíce nesolených arašídů
bílý pepř
cukr
citron
zelenou petrželku w Ł Maso nakrájíme na osm tenkých kousků a po čtyřech kouscích navlékneme na špejle. Potom zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladnu uležet. Rajčata nařízneme do kříže
spaříme vroucí vodou a ihned ponoříme do studené vody. Tak je snadno sloupneme. Potom je rozčtvrtíme
zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Špenátové listy dobře propereme. Oloupanou cibuli a
5 lžic sójové omáčky
2 rajčata
750 g špenátu
2 cibule
2 stroužky česneku
5 lžic oleje
sůl
muškátový oříšek
3 lžíce arašídové pasty
4 lžíce nesolených arašídů
bílý pepř
cukr
citron
zelenou petrželku w Ł Maso nakrájíme na osm tenkých kousků a po čtyřech kouscích navlékneme na špejle. Potom zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladnu uležet. Rajčata nařízneme do kříže
spaříme vroucí vodou a ihned ponoříme do studené vody. Tak je snadno sloupneme. Potom je rozčtvrtíme
zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Špenátové listy dobře propereme. Oloupanou cibuli a
Postup
1. česnek pokrájíme najemno.
2. V kastrolu rozehřejeme olej a necháme v něm zesklovatět polovinu cibule a česneku.
3. Přidáme čerstvý špenát nebo protlak a podusíme asi 3 minuty.
4. Osolíme, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, přidáme rajčata a promícháme.
5. Na omáčku osmažíme na tuku zbylou cibuli a česnek.
6. Přidáme arašídovou pastu.
7. Když se rozpustí, zalijeme ji asi 200 ml vody a mícháme, až se nám utvoří hladká omáčka.
8. Nakonec ochutíme citronovou šťávou, cukrem, sójovou omáčkou a přisypeme nahrubo nasekané nesolené arašídy.
9. Arašídovou pastu si můžeme připravit rozmixováním 100 g arašídů, 1 malé cibule, 7 lžic smetany a špetky pepře.
10. Špízy opečeme na oleji ze všech stran.
11. Upravíme na talíře, přidáme dušený špenát a zalijeme připravenou omáčkou.
12. Můžeme ještě ozdobit plátky citronu a snítkami zelené petrželky.
13. - 3 2 0 , Ý l ? d
2. V kastrolu rozehřejeme olej a necháme v něm zesklovatět polovinu cibule a česneku.
3. Přidáme čerstvý špenát nebo protlak a podusíme asi 3 minuty.
4. Osolíme, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, přidáme rajčata a promícháme.
5. Na omáčku osmažíme na tuku zbylou cibuli a česnek.
6. Přidáme arašídovou pastu.
7. Když se rozpustí, zalijeme ji asi 200 ml vody a mícháme, až se nám utvoří hladká omáčka.
8. Nakonec ochutíme citronovou šťávou, cukrem, sójovou omáčkou a přisypeme nahrubo nasekané nesolené arašídy.
9. Arašídovou pastu si můžeme připravit rozmixováním 100 g arašídů, 1 malé cibule, 7 lžic smetany a špetky pepře.
10. Špízy opečeme na oleji ze všech stran.
11. Upravíme na talíře, přidáme dušený špenát a zalijeme připravenou omáčkou.
12. Můžeme ještě ozdobit plátky citronu a snítkami zelené petrželky.
13. - 3 2 0 , Ý l ? d
Ingredience
editovat- Z ă 4 vepřové řízky
- 5 lžic sójové omáčky
- 2 rajčata
- 750 g špenátu
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 5 lžic oleje
- sůl
- muškátový oříšek
- 3 lžíce arašídové pasty
- 4 lžíce nesolených arašídů
- bílý pepř
- cukr
- citron
- zelenou petrželku w Ł Maso nakrájíme na osm tenkých kousků a po čtyřech kouscích navlékneme na špejle. Potom zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladnu uležet. Rajčata nařízneme do kříže
- spaříme vroucí vodou a ihned ponoříme do studené vody. Tak je snadno sloupneme. Potom je rozčtvrtíme
- zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Špenátové listy dobře propereme. Oloupanou cibuli a
Postup
editovatčesnek pokrájíme najemno. V kastrolu rozehřejeme olej a necháme v něm zesklovatět polovinu cibule a česneku. Přidáme čerstvý špenát nebo protlak a podusíme asi 3 minuty. Osolíme, dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, přidáme rajčata a promícháme. Na omáčku osmažíme na tuku zbylou cibuli a česnek. Přidáme arašídovou pastu. Když se rozpustí, zalijeme ji asi 200 ml vody a mícháme, až se nám utvoří hladká omáčka. Nakonec ochutíme citronovou šťávou, cukrem, sójovou omáčkou a přisypeme nahrubo nasekané nesolené arašídy. Arašídovou pastu si můžeme připravit rozmixováním 100 g arašídů, 1 malé cibule, 7 lžic smetany a špetky pepře. Špízy opečeme na oleji ze všech stran. Upravíme na talíře, přidáme dušený špenát a zalijeme připravenou omáčkou. Můžeme ještě ozdobit plátky citronu a snítkami zelené petrželky. - 3 2 0 , Ý l ? d