Karamelové sušenky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Cukroví“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na karamelové sušenky | |||
|ingredience=Na 25 kousků: 150 g másla<br>50 g moučkového cukru<br>1 žloutek<br>3 lžíce karamelu<br>125 g hladké mouky<br>3 lžíce smetany<br>100 g nugátu<br>3 lžíce koňaku<br>70 g čokoládové polevy<br>čokoládové ozdoby á Ř Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny. | |||
|postup=1. Přidáme žloutek, 1 lžíci karamelu a mouku.<br>2. Těsto zabalíme a chladíme asi 60 minut.<br>3. Troubu rozpálíme na 180 °C.<br>4. Z těsta odebíráme malé kousky, vytvarujeme kuličky a položíme je na plech.<br>5. Dlaní je rozmáčkneme na placičky.<br>6. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut.<br>7. Placičky sejmeme a necháme je vychladnout.<br>8. Smetanu svaříme se 2 lžícemi karamelu.<br>9. V teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme prochladnout, ne však ztuhnout.<br>10. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky.<br>11. Po dvou je slepíme k sobě.<br>12. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a u sáčku odstřihneme malý růžek.<br>13. Na cukroví nastříkáme čokoládové nitky a přilepíme ozdoby.<br>14. + 5 7 Příprava 30 min., chlazení 60 min., pečení asi 10 minut 2 1 kousku: 120 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Na 25 kousků: 150 g másla | |||
* 50 g moučkového cukru | |||
* 1 žloutek | |||
* 3 lžíce karamelu | |||
* 125 g hladké mouky | |||
* 3 lžíce smetany | |||
* 100 g nugátu | |||
* 3 lžíce koňaku | |||
* 70 g čokoládové polevy | |||
* čokoládové ozdoby á Ř Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny. | |||
== Postup == | |||
Přidáme žloutek, 1 lžíci karamelu a mouku. Těsto zabalíme a chladíme asi 60 minut. Troubu rozpálíme na 180 °C. Z těsta odebíráme malé kousky, vytvarujeme kuličky a položíme je na plech. Dlaní je rozmáčkneme na placičky. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut. Placičky sejmeme a necháme je vychladnout. Smetanu svaříme se 2 lžícemi karamelu. V teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme prochladnout, ne však ztuhnout. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky. Po dvou je slepíme k sobě. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a u sáčku odstřihneme malý růžek. Na cukroví nastříkáme čokoládové nitky a přilepíme ozdoby. + 5 7 Příprava 30 min., chlazení 60 min., pečení asi 10 minut 2 1 kousku: 120 kcal | |||
[[Kategorie:Cukroví]] | |||
Aktuální verze z 4. 8. 2025, 07:21
Karamelové sušenky
Recept na karamelové sušenky
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
Na 25 kousků: 150 g másla
50 g moučkového cukru
1 žloutek
3 lžíce karamelu
125 g hladké mouky
3 lžíce smetany
100 g nugátu
3 lžíce koňaku
70 g čokoládové polevy
čokoládové ozdoby á Ř Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny.
50 g moučkového cukru
1 žloutek
3 lžíce karamelu
125 g hladké mouky
3 lžíce smetany
100 g nugátu
3 lžíce koňaku
70 g čokoládové polevy
čokoládové ozdoby á Ř Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny.
Postup
1. Přidáme žloutek, 1 lžíci karamelu a mouku.
2. Těsto zabalíme a chladíme asi 60 minut.
3. Troubu rozpálíme na 180 °C.
4. Z těsta odebíráme malé kousky, vytvarujeme kuličky a položíme je na plech.
5. Dlaní je rozmáčkneme na placičky.
6. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut.
7. Placičky sejmeme a necháme je vychladnout.
8. Smetanu svaříme se 2 lžícemi karamelu.
9. V teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme prochladnout, ne však ztuhnout.
10. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky.
11. Po dvou je slepíme k sobě.
12. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a u sáčku odstřihneme malý růžek.
13. Na cukroví nastříkáme čokoládové nitky a přilepíme ozdoby.
14. + 5 7 Příprava 30 min., chlazení 60 min., pečení asi 10 minut 2 1 kousku: 120 kcal
2. Těsto zabalíme a chladíme asi 60 minut.
3. Troubu rozpálíme na 180 °C.
4. Z těsta odebíráme malé kousky, vytvarujeme kuličky a položíme je na plech.
5. Dlaní je rozmáčkneme na placičky.
6. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut.
7. Placičky sejmeme a necháme je vychladnout.
8. Smetanu svaříme se 2 lžícemi karamelu.
9. V teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme prochladnout, ne však ztuhnout.
10. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky.
11. Po dvou je slepíme k sobě.
12. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a u sáčku odstřihneme malý růžek.
13. Na cukroví nastříkáme čokoládové nitky a přilepíme ozdoby.
14. + 5 7 Příprava 30 min., chlazení 60 min., pečení asi 10 minut 2 1 kousku: 120 kcal
Ingredience
editovat- Na 25 kousků: 150 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 3 lžíce karamelu
- 125 g hladké mouky
- 3 lžíce smetany
- 100 g nugátu
- 3 lžíce koňaku
- 70 g čokoládové polevy
- čokoládové ozdoby á Ř Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny.
Postup
editovatPřidáme žloutek, 1 lžíci karamelu a mouku. Těsto zabalíme a chladíme asi 60 minut. Troubu rozpálíme na 180 °C. Z těsta odebíráme malé kousky, vytvarujeme kuličky a položíme je na plech. Dlaní je rozmáčkneme na placičky. Dáme do trouby a pečeme asi 10 minut. Placičky sejmeme a necháme je vychladnout. Smetanu svaříme se 2 lžícemi karamelu. V teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme prochladnout, ne však ztuhnout. Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky. Po dvou je slepíme k sobě. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a u sáčku odstřihneme malý růžek. Na cukroví nastříkáme čokoládové nitky a přilepíme ozdoby. + 5 7 Příprava 30 min., chlazení 60 min., pečení asi 10 minut 2 1 kousku: 120 kcal