Vepřové kotlety se sýrovou omáčkou a zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na vepřové kotlety se sýrovou omáčkou a zeleninou | |||
|ingredience=1 cibule<br>4 lžíce oleje<br>250 g mrkve<br>300 g brokolice<br>sůl<br>2 žloutky<br>4 vepřové kotlety s kostí (po 160 g)<br>mletý černý pepř<br>200 ml 12% smetany<br>100 g goudy<br>špetka nastrouhaného muškátového oříšku Kolečka | |||
|postup=1. cibule zpěníme na lžíci oleje, přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, růžičky brokolice, osolíme, zalijeme 250 ml vody či zeleninového vývaru | |||
a dusíme.<br>2. Až vše změkne, scedíme.<br>3. Kotlety zprudka opečeme na 2 lžících oleje po obou stranách | |||
(4 minuty)Pak je vyjmeme, osolíme a opepříme.<br>4. Rozšlehané žloutky se smetanou ochutíme muškátovým oříškem, vmíchýáme polovinu strouhaného sýra.<br>5. Zapékací misku vytřeme zbylým olejem, vložíme zeleninu a kotlety, přelijeme sýrovým bešamelem a zapékáme při 200 °C asi 10 minut.<br>6. Posypeme zbylým sýrem a 5 minut zapékáme.<br>7. Podáváme s vařenými vypichovanými bramborami.<br>8. .<br>9. , 2 , porce obsahuje asi 900 kcal Ý l Y ‚ 0 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 cibule | |||
* 4 lžíce oleje | |||
* 250 g mrkve | |||
* 300 g brokolice | |||
* sůl | |||
* 2 žloutky | |||
* 4 vepřové kotlety s kostí (po 160 g) | |||
* mletý černý pepř | |||
* 200 ml 12% smetany | |||
* 100 g goudy | |||
* špetka nastrouhaného muškátového oříšku Kolečka | |||
== Postup == | |||
cibule zpěníme na lžíci oleje, přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, růžičky brokolice, osolíme, zalijeme 250 ml vody či zeleninového vývaru | |||
a dusíme. Až vše změkne, scedíme. Kotlety zprudka opečeme na 2 lžících oleje po obou stranách | |||
(4 minuty)Pak je vyjmeme, osolíme a opepříme. Rozšlehané žloutky se smetanou ochutíme muškátovým oříškem, vmíchýáme polovinu strouhaného sýra. Zapékací misku vytřeme zbylým olejem, vložíme zeleninu a kotlety, přelijeme sýrovým bešamelem a zapékáme při 200 °C asi 10 minut. Posypeme zbylým sýrem a 5 minut zapékáme. Podáváme s vařenými vypichovanými bramborami. . , 2 , porce obsahuje asi 900 kcal Ý l Y ‚ 0 | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 28. 7. 2025, 06:44
Vepřové kotlety se sýrovou omáčkou a zeleninou
Recept na vepřové kotlety se sýrovou omáčkou a zeleninou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
1 cibule
4 lžíce oleje
250 g mrkve
300 g brokolice
sůl
2 žloutky
4 vepřové kotlety s kostí (po 160 g)
mletý černý pepř
200 ml 12% smetany
100 g goudy
špetka nastrouhaného muškátového oříšku Kolečka
4 lžíce oleje
250 g mrkve
300 g brokolice
sůl
2 žloutky
4 vepřové kotlety s kostí (po 160 g)
mletý černý pepř
200 ml 12% smetany
100 g goudy
špetka nastrouhaného muškátového oříšku Kolečka
Postup
1. cibule zpěníme na lžíci oleje, přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, růžičky brokolice, osolíme, zalijeme 250 ml vody či zeleninového vývaru
4. Rozšlehané žloutky se smetanou ochutíme muškátovým oříškem, vmíchýáme polovinu strouhaného sýra.
5. Zapékací misku vytřeme zbylým olejem, vložíme zeleninu a kotlety, přelijeme sýrovým bešamelem a zapékáme při 200 °C asi 10 minut.
6. Posypeme zbylým sýrem a 5 minut zapékáme.
7. Podáváme s vařenými vypichovanými bramborami.
8. .
9. , 2 , porce obsahuje asi 900 kcal Ý l Y ‚ 0
a dusíme.
2. Až vše změkne, scedíme.
3. Kotlety zprudka opečeme na 2 lžících oleje po obou stranách
4. Rozšlehané žloutky se smetanou ochutíme muškátovým oříškem, vmíchýáme polovinu strouhaného sýra.
5. Zapékací misku vytřeme zbylým olejem, vložíme zeleninu a kotlety, přelijeme sýrovým bešamelem a zapékáme při 200 °C asi 10 minut.
6. Posypeme zbylým sýrem a 5 minut zapékáme.
7. Podáváme s vařenými vypichovanými bramborami.
8. .
9. , 2 , porce obsahuje asi 900 kcal Ý l Y ‚ 0
Ingredience
editovat- 1 cibule
- 4 lžíce oleje
- 250 g mrkve
- 300 g brokolice
- sůl
- 2 žloutky
- 4 vepřové kotlety s kostí (po 160 g)
- mletý černý pepř
- 200 ml 12% smetany
- 100 g goudy
- špetka nastrouhaného muškátového oříšku Kolečka
Postup
editovatcibule zpěníme na lžíci oleje, přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, růžičky brokolice, osolíme, zalijeme 250 ml vody či zeleninového vývaru a dusíme. Až vše změkne, scedíme. Kotlety zprudka opečeme na 2 lžících oleje po obou stranách (4 minuty)Pak je vyjmeme, osolíme a opepříme. Rozšlehané žloutky se smetanou ochutíme muškátovým oříškem, vmíchýáme polovinu strouhaného sýra. Zapékací misku vytřeme zbylým olejem, vložíme zeleninu a kotlety, přelijeme sýrovým bešamelem a zapékáme při 200 °C asi 10 minut. Posypeme zbylým sýrem a 5 minut zapékáme. Podáváme s vařenými vypichovanými bramborami. . , 2 , porce obsahuje asi 900 kcal Ý l Y ‚ 0