Zapečený květák I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 19. 7. 2025, 02:28

Zapečený květák I.

Recept na zapečený květák

Porce	4
Kategorie	Květáková jídla

Ingredience

1 velký květák (nebo 2 menší)
mléka
200 g tvrdého sýra
4 lžíce hladké mouky
4 vejce
sůl
pepř
1 lžíce strouhanky
1 lžíce másla na vymazání pekáčku
olej 2 8 2 Květák rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Na rozpálený olej vhoďte mouku
rychle ji opražte a postupně zalévejte mlékem
až vznikne hustší kaše. Květák i

Postup

1. kaši dejte vychladit.
2. Pak do studené kaše vmíchejte žloutky a polovinu nastrouhaného sýra, osolte, opepřete.
3. Pekáč vymažte máslem, vysypte strouhankou a dejte do něj vychladlý květák.
4. Ten zalijte omáčkou a dejte do středně vyhřáté trouby.
5. Asi po dvaceti minutách povrch posypte zbytkem strouhaného sýra a dejte ještě zapéct, až sýr udělá zlatou kůrčičku.
6. Podávejte se zeleninou.
7. Ý l

Ingredience

1 velký květák (nebo 2 menší)
mléka
200 g tvrdého sýra
4 lžíce hladké mouky
4 vejce
sůl
pepř
1 lžíce strouhanky
1 lžíce másla na vymazání pekáčku
olej 2 8 2 Květák rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Na rozpálený olej vhoďte mouku
rychle ji opražte a postupně zalévejte mlékem
až vznikne hustší kaše. Květák i

Postup

kaši dejte vychladit. Pak do studené kaše vmíchejte žloutky a polovinu nastrouhaného sýra, osolte, opepřete. Pekáč vymažte máslem, vysypte strouhankou a dejte do něj vychladlý květák. Ten zalijte omáčkou a dejte do středně vyhřáté trouby. Asi po dvaceti minutách povrch posypte zbytkem strouhaného sýra a dejte ještě zapéct, až sýr udělá zlatou kůrčičku. Podávejte se zeleninou. Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Květáková jídla]]
+{{Recept
+|popis=Recept na zapečený květák
+|ingredience=1 velký květák (nebo 2 menší)<br>mléka<br>200 g tvrdého sýra<br>4 lžíce hladké mouky<br>4 vejce<br>sůl<br>pepř<br>1 lžíce strouhanky<br>1 lžíce másla na vymazání pekáčku<br>olej 2 8 2 Květák rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Na rozpálený olej vhoďte mouku<br>rychle ji opražte a postupně zalévejte mlékem<br>až vznikne hustší kaše. Květák i
+|postup=1. kaši dejte vychladit.<br>2. Pak do studené kaše vmíchejte žloutky a polovinu nastrouhaného sýra, osolte, opepřete.<br>3. Pekáč vymažte máslem, vysypte strouhankou a dejte do něj vychladlý květák.<br>4. Ten zalijte omáčkou a dejte do středně vyhřáté trouby.<br>5. Asi po dvaceti minutách povrch posypte zbytkem strouhaného sýra a dejte ještě zapéct, až sýr udělá zlatou kůrčičku.<br>6. Podávejte se zeleninou.<br>7. Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Květáková jídla
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* 1 velký květák (nebo 2 menší)
+* mléka
+* 200 g tvrdého sýra
+* 4 lžíce hladké mouky
+* 4 vejce
+* sůl
+* pepř
+* 1 lžíce strouhanky
+* 1 lžíce másla na vymazání pekáčku
+* olej 2 8 2 Květák rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Na rozpálený olej vhoďte mouku
+* rychle ji opražte a postupně zalévejte mlékem
+* až vznikne hustší kaše. Květák i
+== Postup ==
+kaši dejte vychladit. Pak do studené kaše vmíchejte žloutky a polovinu nastrouhaného sýra, osolte, opepřete. Pekáč vymažte máslem, vysypte strouhankou a dejte do něj vychladlý květák. Ten zalijte omáčkou a dejte do středně vyhřáté trouby. Asi po dvaceti minutách povrch posypte zbytkem strouhaného sýra a dejte ještě zapéct, až sýr udělá zlatou kůrčičku. Podávejte se zeleninou. Ý l
+[[Kategorie:Květáková jídla]]