Kotlety na švetskách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na kotlety na švestkách | |||
|ingredience=< ‹ 4 vepřové kotlety<br>20 dkg švestek<br>červeného vína<br>hladká mouka<br>1 lžička rybízového rosolu (nebo marmelády)<br>pepř<br>sůl<br>3 dkg másla 8 4 ć Švestky odpeckujeme<br>namočíme do vína na 12 hodin a pak je ve | |||
|postup=1. víně podusíme doměkka.<br>2. Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.<br>3. Opečeme je zvolna na másle | |||
a uložíme na teple.<br>4. Máslo zasypeme lžící mouky, rozmícháme, zalijeme několika lžícemi vody a vínem, scezeným ze švestek, rozšleháme a povaříme, až omáčka trochu zhoustne.<br>5. Pak vmícháme rosol, sůl | |||
a pepř.<br>6. Kotlety na talířích obložíme švestkami | |||
a přelijeme omáčkou.<br>7. Podáváme s bramborovou kaší.<br>8. 0 3 0 4 1 0 1 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* < ‹ 4 vepřové kotlety | |||
* 20 dkg švestek | |||
* červeného vína | |||
* hladká mouka | |||
* 1 lžička rybízového rosolu (nebo marmelády) | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
* 3 dkg másla 8 4 ć Švestky odpeckujeme | |||
* namočíme do vína na 12 hodin a pak je ve | |||
== Postup == | |||
víně podusíme doměkka. Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Opečeme je zvolna na másle | |||
a uložíme na teple. Máslo zasypeme lžící mouky, rozmícháme, zalijeme několika lžícemi vody a vínem, scezeným ze švestek, rozšleháme a povaříme, až omáčka trochu zhoustne. Pak vmícháme rosol, sůl | |||
a pepř. Kotlety na talířích obložíme švestkami | |||
a přelijeme omáčkou. Podáváme s bramborovou kaší. | |||
0 3 0 4 1 0 1 | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 27. 6. 2025, 19:39
Kotlety na švetskách
Recept na kotlety na švestkách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
< ‹ 4 vepřové kotlety
20 dkg švestek
červeného vína
hladká mouka
1 lžička rybízového rosolu (nebo marmelády)
pepř
sůl
3 dkg másla 8 4 ć Švestky odpeckujeme
namočíme do vína na 12 hodin a pak je ve
20 dkg švestek
červeného vína
hladká mouka
1 lžička rybízového rosolu (nebo marmelády)
pepř
sůl
3 dkg másla 8 4 ć Švestky odpeckujeme
namočíme do vína na 12 hodin a pak je ve
Postup
1. víně podusíme doměkka.
2. Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
3. Opečeme je zvolna na másle
7. Podáváme s bramborovou kaší.
8. 0 3 0 4 1 0 1
2. Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
3. Opečeme je zvolna na másle
a uložíme na teple.
4. Máslo zasypeme lžící mouky, rozmícháme, zalijeme několika lžícemi vody a vínem, scezeným ze švestek, rozšleháme a povaříme, až omáčka trochu zhoustne.
5. Pak vmícháme rosol, sůl
a pepř.
6. Kotlety na talířích obložíme švestkami
7. Podáváme s bramborovou kaší.
8. 0 3 0 4 1 0 1
Ingredience
editovat- < ‹ 4 vepřové kotlety
- 20 dkg švestek
- červeného vína
- hladká mouka
- 1 lžička rybízového rosolu (nebo marmelády)
- pepř
- sůl
- 3 dkg másla 8 4 ć Švestky odpeckujeme
- namočíme do vína na 12 hodin a pak je ve
Postup
editovatvíně podusíme doměkka. Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Opečeme je zvolna na másle a uložíme na teple. Máslo zasypeme lžící mouky, rozmícháme, zalijeme několika lžícemi vody a vínem, scezeným ze švestek, rozšleháme a povaříme, až omáčka trochu zhoustne. Pak vmícháme rosol, sůl a pepř. Kotlety na talířích obložíme švestkami a přelijeme omáčkou. Podáváme s bramborovou kaší. 0 3 0 4 1 0 1