Bramborový salát na kanárský způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 25. 6. 2025, 04:52

Bramborový salát na kanárský způsob

Recept na bramborový salát na kanárský způsob

Porce	4
Kategorie	Saláty

Ingredience

800 g malých brambor. Omáčka mojo: 6 červených paprik
4 lžíce olivového oleje
4 strouž- ky česneku
1 lžíce octa
2 lžíce sekaných bylinek (petrželka
bazalka
pažitka
1/2 lžičky barevného drceného pepře
sůl

Postup

1. žlutá a červená paprika

a salát na ozdobu † Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka.
2. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli.
3. Pod pokličkou je necháme tzv.
4. dojít.
5. Pro osoby: 800 g malých brambor.
6. Omáčka mojo: červených paprik, 4 lžíce olivového oleje, stroužky česneku, 1 lžíce octa, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka, pažitka), /2 lžičky barevného drceného pepře, sůl, žlutá a červená paprika a salát na ozdobu Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka.
7. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli.
8. Pod pokličkou je necháme tzv.
9. dojít.
10. Uchováme je teplé.
11. Dříme se brambory vařily v mořské vodě.
12. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, překrojíme na dvě poloviny a odstraníme z nich jádřince.
13. Dužinu paprik nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do připravené mísy.
14. Zbylé slupky vyhodíme.
15. Oloupaný česnek najemno rozetřeme.
16. Rozetřený česnek, olivový olej, lžíci octa a jemně drcený čerstvý pepř přidáme k nastrouhané paprikové dužině a vidličkou vše dobře rozšleháme.
17. Bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nasekáme najemno.
18. Takto připravené je přidáme do omáčky.
19. Nakonec omáčku mojo ještě podle chuti osolíme.
20. Můžeme použít mořskou sůl.
21. Brambory se podávají teplé ve slupce, na níž jsou viditelné stopy bílé soli.
22. (V prodejnách se zdravou výživou můžete sehnat mořskou sůl s velkými krystaly.Brambory rozdělíme na připravené talíře, dvakrát je podélně rozkrojíme

a polijeme připravenou omáčkou mojo.
23. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet.
24. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik.
25. Nezapomeneme na salát.
26. , + Doba přípravy je asi 35–40 minut porce 1425 kJ/340 kcall Papas arrugadas U Ę řş

Ingredience

800 g malých brambor. Omáčka mojo:

6 červených paprik

4 lžíce olivového oleje
4 strouž- ky česneku
1 lžíce octa
2 lžíce sekaných bylinek (petrželka
bazalka
pažitka
1/2 lžičky barevného drceného pepře
sůl

Postup

1 žlutá a 1 červená paprika a salát na ozdobu † Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít. Pro 4 osoby: 800 g malých brambor. Omáčka mojo: 6 červených paprik, 4 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 1 lžíce octa, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka, pažitka), 1/2 lžičky barevného drceného pepře, sůl, 1 žlutá a 1 červená paprika a salát na ozdobu Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít. Uchováme je teplé. Dříme se brambory vařily v mořské vodě. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, překrojíme na dvě poloviny a odstraníme z nich jádřince. Dužinu paprik nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do připravené mísy. Zbylé slupky vyhodíme. Oloupaný česnek najemno rozetřeme. Rozetřený česnek, olivový olej, lžíci octa a jemně drcený čerstvý pepř přidáme k nastrouhané paprikové dužině a vidličkou vše dobře rozšleháme. Bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nasekáme najemno. Takto připravené je přidáme do omáčky. Nakonec omáčku mojo ještě podle chuti osolíme. Můžeme použít mořskou sůl. Brambory se podávají teplé ve slupce, na níž jsou viditelné stopy bílé soli. (V prodejnách se zdravou výživou můžete sehnat mořskou sůl s velkými krystaly.Brambory rozdělíme na připravené talíře, dvakrát je podélně rozkrojíme a polijeme připravenou omáčkou mojo. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik. Nezapomeneme na salát. , , + Doba přípravy je asi 35–40 minut 1 porce 1425 kJ/340 kcall Papas arrugadas U Ę 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na bramborový salát na kanárský způsob
-|ingredience=Pro 4 osoby: 800 g malých brambor. Omáčka mojo:
+|ingredience=800 g malých brambor. Omáčka mojo:
-červených paprik<br>4 lžíce olivového oleje<br>4 strouž- ky česneku<br>1 lžíce octa<br>2 lžíce sekaných bylinek (petrželka<br>bazalka<br>pažitka)<br>1/2 lžičky barevného drceného pepře<br>sůl<br>1 žlutá a 1 červená paprika
+červených paprik<br>4 lžíce olivového oleje<br>4 strouž- ky česneku<br>1 lžíce octa<br>2 lžíce sekaných bylinek (petrželka<br>bazalka<br>pažitka<br>1/2 lžičky barevného drceného pepře<br>sůl
+|postup=1. žlutá a červená paprika
 a salát na ozdobu † Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou
-a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít.
+a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka.<br>2. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli.<br>3. Pod pokličkou je necháme tzv.<br>4. dojít.<br>5. Pro osoby: 800 g malých brambor.<br>6. Omáčka mojo: červených paprik, 4 lžíce olivového oleje, stroužky česneku, 1 lžíce octa, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka, pažitka), /2 lžičky barevného drceného pepře, sůl, žlutá a červená paprika
-|postup=1. Pro 4 osoby: 800 g malých brambor.<br>2. Omáčka mojo:
-červených paprik, 4 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 1 lžíce octa, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka, pažitka), 1/2 lžičky barevného drceného pepře, sůl, 1 žlutá a 1 červená paprika
 a salát na ozdobu Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou
-a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka.<br>3. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli.<br>4. Pod pokličkou je necháme tzv.<br>5. dojít.<br>6. Uchováme je teplé.<br>7. Dříme se brambory vařily v mořské vodě.<br>8. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, překrojíme na dvě poloviny
+a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka.<br>7. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli.<br>8. Pod pokličkou je necháme tzv.<br>9. dojít.<br>10. Uchováme je teplé.<br>11. Dříme se brambory vařily v mořské vodě.<br>12. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, překrojíme na dvě poloviny
-a odstraníme z nich jádřince.<br>9. Dužinu paprik nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do připravené mísy.<br>10. Zbylé slupky vyhodíme.<br>11. Oloupaný česnek najemno rozetřeme.<br>12. Rozetřený česnek, olivový olej, lžíci octa a jemně drcený čerstvý pepř přidáme k nastrouhané paprikové dužině a vidličkou vše dobře rozšleháme.<br>13. Bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nasekáme najemno.<br>14. Takto připravené je přidáme do omáčky.<br>15. Nakonec omáčku mojo ještě podle chuti osolíme.<br>16. Můžeme použít mořskou sůl.<br>17. Brambory se podávají teplé ve slupce, na níž jsou viditelné stopy bílé soli.<br>18. (V prodejnách se zdravou výživou můžete sehnat mořskou sůl s velkými krystaly.Brambory rozdělíme na připravené talíře, dvakrát je podélně rozkrojíme
+a odstraníme z nich jádřince.<br>13. Dužinu paprik nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do připravené mísy.<br>14. Zbylé slupky vyhodíme.<br>15. Oloupaný česnek najemno rozetřeme.<br>16. Rozetřený česnek, olivový olej, lžíci octa a jemně drcený čerstvý pepř přidáme k nastrouhané paprikové dužině a vidličkou vše dobře rozšleháme.<br>17. Bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nasekáme najemno.<br>18. Takto připravené je přidáme do omáčky.<br>19. Nakonec omáčku mojo ještě podle chuti osolíme.<br>20. Můžeme použít mořskou sůl.<br>21. Brambory se podávají teplé ve slupce, na níž jsou viditelné stopy bílé soli.<br>22. (V prodejnách se zdravou výživou můžete sehnat mořskou sůl s velkými krystaly.Brambory rozdělíme na připravené talíře, dvakrát je podélně rozkrojíme
-a polijeme připravenou omáčkou mojo.<br>19. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet.<br>20. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik.<br>21. Nezapomeneme na salát.<br>22. , , + 0 0 8 4 5 Doba přípravy je asi 35–40 minut 1 porce 1425 kJ/340 kcal Ý l Papas arrugadas U Ę 7 řş
+a polijeme připravenou omáčkou mojo.<br>23. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet.<br>24. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik.<br>25. Nezapomeneme na salát.<br>26. , + Doba přípravy je asi 35–40 minut porce 1425 kJ/340 kcall Papas arrugadas U Ę řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 20: / Řádek 19: @@
 == Ingredience ==
-* Pro 4 osoby: 800 g malých brambor. Omáčka mojo:
+* 800 g malých brambor. Omáčka mojo:
 červených paprik
 * 4 lžíce olivového oleje
@@ Řádek 27: / Řádek 26: @@
 * 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka
 * bazalka
-* pažitka)
+* pažitka
 * 1/2 lžičky barevného drceného pepře
 * sůl
-* 1 žlutá a 1 červená paprika
-a salát na ozdobu † Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou
-a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít.
 == Postup ==
-Pro 4 osoby: 800 g malých brambor. Omáčka mojo:
+žlutá a 1 červená paprika
+a salát na ozdobu † Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou
+a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít. Pro 4 osoby: 800 g malých brambor. Omáčka mojo:
 červených paprik, 4 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 1 lžíce octa, 2 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka, pažitka), 1/2 lžičky barevného drceného pepře, sůl, 1 žlutá a 1 červená paprika
 a salát na ozdobu Č Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou
 a uvaříme je v přesolené vodě téměř doměkka. Na litr vody přidáme zhruba 4 lžíce soli. Pod pokličkou je necháme tzv. dojít. Uchováme je teplé. Dříme se brambory vařily v mořské vodě. Papriky omyjeme pod tekoucí vodou, překrojíme na dvě poloviny
 a odstraníme z nich jádřince. Dužinu paprik nastrouháme na jemném struhadle a vložíme do připravené mísy. Zbylé slupky vyhodíme. Oloupaný česnek najemno rozetřeme. Rozetřený česnek, olivový olej, lžíci octa a jemně drcený čerstvý pepř přidáme k nastrouhané paprikové dužině a vidličkou vše dobře rozšleháme. Bylinky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nasekáme najemno. Takto připravené je přidáme do omáčky. Nakonec omáčku mojo ještě podle chuti osolíme. Můžeme použít mořskou sůl. Brambory se podávají teplé ve slupce, na níž jsou viditelné stopy bílé soli. (V prodejnách se zdravou výživou můžete sehnat mořskou sůl s velkými krystaly.Brambory rozdělíme na připravené talíře, dvakrát je podélně rozkrojíme
-a polijeme připravenou omáčkou mojo. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik. Nezapomeneme na salát. , , + 0 0 8 4 5 Doba přípravy je asi 35–40 minut 1 porce 1425 kJ/340 kcal Ý l Papas arrugadas U Ę 7 řş
+a polijeme připravenou omáčkou mojo. Omáčku můžeme připravit i den dopředu a nechat ji v lednici do druhého dne pěkně rozležet. Pokrm ozdobíme listy salátu a barevnými proužky paprik. Nezapomeneme na salát. , , + Doba přípravy je asi 35–40 minut 1 porce 1425 kJ/340 kcall Papas arrugadas U Ę 7 řş
 [[Kategorie:Saláty]]