Britská kuchyně: Porovnání verzí

Aktuální verze z 22. 6. 2025, 10:09

Britská kuchyně

Recept na britská kuchyně

Porce	4
Kategorie	Koktejly

Ingredience

250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic
110 g másla (1/2 hrnku
2 vejce
4 žloutky
4 bílky
1/2 hrnku + 1 lžíce jemného krystalového cukru
2 lžíce Cointreau nebo jiného pomerančového likéru
nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče
velikonoční čokoládová a jiná miniaturní vajíčka na posypání. Krém: 500 ml šlehačky
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr
1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být
1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání

Postup

1. Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě.
2. Našleháme vajíčka a žloutky s / hrnku cukru do pěny a opatrně pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru.
3. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi.
4. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý.
5. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy.
6. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter.
7. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu.
8. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci.
9. + + Čokoládový obláček řş

Ingredience

250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic
110 g másla (1/2 hrnku
2 vejce
4 žloutky
4 bílky
1/2 hrnku + 1 lžíce jemného krystalového cukru
2 lžíce Cointreau nebo jiného pomerančového likéru
nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče
velikonoční čokoládová a jiná miniaturní vajíčka na posypání. Krém: 500 ml šlehačky
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr
1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být
1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání

Postup

Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě. Našleháme 2 vajíčka a 4 žloutky s 1/3 hrnku cukru do pěny a opatrně pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci. 4 0 + , + Čokoládový obláček 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na britská kuchyně
-|ingredience=Ingredience: 250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic)<br>110 g másla (1/2 hrnku)<br>2 vejce<br>4 žloutky<br>4 bílky<br>1/2 hrnku + 1 lžíce jemného krystalového cukru<br>2 lžíce Cointreau nebo jiného pomerančového likéru<br>nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče<br>velikonoční čokoládová a jiná miniaturní vajíčka na posypání. Krém: 500 ml šlehačky<br>1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr<br>1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být)<br>1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání 3 3 X Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě. Našleháme 2 vajíčka a 4 žloutky s 1/3 hrnku cukru do pěny a opatrně
+|ingredience=250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic<br>110 g másla (1/2 hrnku<br>2 vejce<br>4 žloutky<br>4 bílky<br>1/2 hrnku + 1 lžíce jemného krystalového cukru<br>2 lžíce Cointreau nebo jiného pomerančového likéru<br>nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče<br>velikonoční čokoládová a jiná miniaturní vajíčka na posypání. Krém: 500 ml šlehačky<br>1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr<br>1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být<br>1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání
-|postup=1. pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru.<br>2. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi.<br>3. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý.<br>4. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy.<br>5. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter.<br>6. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu.<br>7. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci.<br>8. 4 0 + , 4 3 4 + Čokoládový obláček 7 řş
+|postup=1. Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě.<br>2. Našleháme vajíčka a žloutky s / hrnku cukru do pěny a opatrně pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru.<br>3. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi.<br>4. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý.<br>5. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy.<br>6. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter.<br>7. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu.<br>8. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci.<br>9. + + Čokoládový obláček řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 12: / Řádek 12: @@
 == Ingredience ==
-* Ingredience: 250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic)
+* 250 g sladkohořké čokolády (nejméně 70 % kakaových tuhých částic
-* 110 g másla (1/2 hrnku)
+* 110 g másla (1/2 hrnku
 * 2 vejce
 * 4 žloutky
@@ Řádek 22: / Řádek 22: @@
 * velikonoční čokoládová a jiná miniaturní vajíčka na posypání. Krém: 500 ml šlehačky
 * 1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr
-* 1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být)
+* 1 lžíce Cointreau nebo podobného likéru (nemusí být
-* 1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání 3 3 X Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě. Našleháme 2 vajíčka a 4 žloutky s 1/3 hrnku cukru do pěny a opatrně
+* 1/2–1 lžička dobrého holandského kakaa na posypání
 == Postup ==
-pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci. 4 0 + , 4 3 4 + Čokoládový obláček 7 řş
+Čokoládu rozehřejeme v ohnivzdorné misce položené nad pomalu probublávající vodu nebo v mikrovlnné troubě. Našleháme 2 vajíčka a 4 žloutky s 1/3 hrnku cukru do pěny a opatrně pomalu zamícháme dovnitř čokoládu, likér a pomerančovou kůru. V jiné čisté misce vytřené citronem našleháme bílky se špetkou soli do pěny, pomalinku a postupně přidáváme zbytek cukru a potom vyšleháme do sněhu, který zlehka vmícháme do čokoládové směsi. Těsto nalijeme do připravené dortové formy a pečeme asi 35–40 minut při teplotě 180 °C, nebo až je dort nafouklý, popraskaný a třed již není tekutý. Po vychladnutí opatrně sejmeme okraj formy. Neobávejte se, když je dort popraskaný i na stěnách a má uprostřed kráter. Našleháme šlehačku s vanilkou, likérem a cukrem a touto směsí naplníme kráter v korpusu. Posypeme vše kakaem a cukrovými barevnými miniaturními vejci. 4 0 + , + Čokoládový obláček 7 řş
 [[Kategorie:Koktejly]]