Vepřové Kung Pao: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Pikantní čínské jídlo z vepřového masa s arašídy, chilli a zeleninou ve sladkokyselé omáčce | |||
|ingredience=400 g vepřového masa<br>80 g pražených arašídů<br>4 sušené chilli papričky<br>1 paprika<br>2 lžíce sójové omáčky<br>1 lžíce tmavého octa<br>1 lžíce cukru<br>1 lžíce škrobu<br>3 stroužky česneku<br>2 jarní cibulky<br>olej | |||
|postup=1. Maso nakrájíme na kostičky, ochutíme lžící sójové omáčky a škrobem.<br>2. Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku.<br>3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli.<br>4. Přidáme maso a opečeme dozlatova.<br>5. Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty.<br>6. Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku.<br>7. Promícháme a ihned podáváme s rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g vepřového masa | |||
* 80 g pražených arašídů | |||
* 4 sušené chilli papričky | |||
* 1 paprika | |||
* 2 lžíce sójové omáčky | |||
* 1 lžíce tmavého octa | |||
* 1 lžíce cukru | |||
* 1 lžíce škrobu | |||
* 3 stroužky česneku | |||
* 2 jarní cibulky | |||
* olej | |||
== Postup == | |||
1. Maso nakrájíme na kostičky, ochutíme lžící sójové omáčky a škrobem. | |||
2. Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku. | |||
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli. | |||
4. Přidáme maso a opečeme dozlatova. | |||
5. Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty. | |||
6. Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku. | |||
7. Promícháme a ihned podáváme s rýží. | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Čínská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 07:37
Vepřové Kung Pao
Pikantní čínské jídlo z vepřového masa s arašídy, chilli a zeleninou ve sladkokyselé omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
400 g vepřového masa
80 g pražených arašídů
4 sušené chilli papričky
1 paprika
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce tmavého octa
1 lžíce cukru
1 lžíce škrobu
3 stroužky česneku
2 jarní cibulky
olej
80 g pražených arašídů
4 sušené chilli papričky
1 paprika
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce tmavého octa
1 lžíce cukru
1 lžíce škrobu
3 stroužky česneku
2 jarní cibulky
olej
Postup
1. Maso nakrájíme na kostičky, ochutíme lžící sójové omáčky a škrobem.
2. Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku.
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli.
4. Přidáme maso a opečeme dozlatova.
5. Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty.
6. Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku.
7. Promícháme a ihned podáváme s rýží.
2. Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku.
3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli.
4. Přidáme maso a opečeme dozlatova.
5. Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty.
6. Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku.
7. Promícháme a ihned podáváme s rýží.
Ingredience
editovat- 400 g vepřového masa
- 80 g pražených arašídů
- 4 sušené chilli papričky
- 1 paprika
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce tmavého octa
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce škrobu
- 3 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- olej
Postup
editovat1. Maso nakrájíme na kostičky, ochutíme lžící sójové omáčky a škrobem. 2. Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku. 3. Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli. 4. Přidáme maso a opečeme dozlatova. 5. Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty. 6. Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku. 7. Promícháme a ihned podáváme s rýží.