Vepřové Kung Pao

Pikantní čínské jídlo z vepřového masa s arašídy, chilli a zeleninou ve sladkokyselé omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ arašídy

Ingredience

👥 4 porce

400 g vepřového masa

80 g pražených arašídů 4 sušené chilli papričky 1 paprika 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce tmavého octa 1 lžíce cukru 1 lžíce škrobu 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky

Postup

Maso nakrájíme na kostičky, ochutíme lžící sójové omáčky a škrobem.
Smícháme zbytek sójové omáčky, ocet a cukr na omáčku.
Na woku rozehřejeme olej a opečeme sušené chilli.
Přidáme maso a opečeme dozlatova.
Vložíme česnek, nakrájenou papriku a restujeme 2 minuty.
Zalijeme omáčkou, přidáme arašídy a jarní cibulku.
Promícháme a ihned podáváme s rýží.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako koriandr.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.