Zbojnická pečínka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Tradiční slovenská pečínka z vepřového masa s klobásou, paprikou a cibulí | |||
|ingredience=600 g vepřového masa<br>200 g klobásy<br>3 cibule<br>3 papriky<br>3 rajčata<br>2 lžíce sádla<br>1 lžička sladké papriky<br>sůl a pepř<br>½ lžičky kmínu<br>4 brambory | |||
|postup=1. Maso nakrájíme na plátky, klobásu na kolečka.<br>2. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme.<br>3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.<br>4. Vmícháme papriku a kmín.<br>5. Do pekáče vrstvíme maso, klobásu, papriky, rajčata a nakrájené brambory.<br>6. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut.<br>7. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut dozlatova. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Slovenská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 600 g vepřového masa | |||
* 200 g klobásy | |||
* 3 cibule | |||
* 3 papriky | |||
* 3 rajčata | |||
* 2 lžíce sádla | |||
* 1 lžička sladké papriky | |||
* sůl a pepř | |||
* ½ lžičky kmínu | |||
* 4 brambory | |||
== Postup == | |||
1. Maso nakrájíme na plátky, klobásu na kolečka. | |||
2. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme. | |||
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. | |||
4. Vmícháme papriku a kmín. | |||
5. Do pekáče vrstvíme maso, klobásu, papriky, rajčata a nakrájené brambory. | |||
6. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut. | |||
7. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut dozlatova. | |||
[[Kategorie:Slovenská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 06:43
Zbojnická pečínka
Tradiční slovenská pečínka z vepřového masa s klobásou, paprikou a cibulí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Slovenská |
Ingredience
600 g vepřového masa
200 g klobásy
3 cibule
3 papriky
3 rajčata
2 lžíce sádla
1 lžička sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
4 brambory
200 g klobásy
3 cibule
3 papriky
3 rajčata
2 lžíce sádla
1 lžička sladké papriky
sůl a pepř
½ lžičky kmínu
4 brambory
Postup
1. Maso nakrájíme na plátky, klobásu na kolečka.
2. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
4. Vmícháme papriku a kmín.
5. Do pekáče vrstvíme maso, klobásu, papriky, rajčata a nakrájené brambory.
6. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut.
7. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut dozlatova.
2. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
4. Vmícháme papriku a kmín.
5. Do pekáče vrstvíme maso, klobásu, papriky, rajčata a nakrájené brambory.
6. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut.
7. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut dozlatova.
Ingredience
editovat- 600 g vepřového masa
- 200 g klobásy
- 3 cibule
- 3 papriky
- 3 rajčata
- 2 lžíce sádla
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř
- ½ lžičky kmínu
- 4 brambory
Postup
editovat1. Maso nakrájíme na plátky, klobásu na kolečka. 2. Na sádle opečeme maso, osolíme a opepříme. 3. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. 4. Vmícháme papriku a kmín. 5. Do pekáče vrstvíme maso, klobásu, papriky, rajčata a nakrájené brambory. 6. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 45 minut. 7. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut dozlatova.