Kjufteta (karbanátky): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Mleté maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Bulharské kořeněné karbanátky s čubritou a kmínem | |||
|ingredience=500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>1 vejce<br>3 lžíce strouhanky<br>1 lžička čubrity (saturejka)<br>½ lžičky kmínu<br>sůl a pepř<br>olej na smažení | |||
|postup=1. Cibuli nastrouháme nebo nakrájíme najemno.<br>2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.<br>3. Necháme 30 minut odležet v lednici.<br>4. Tvarujeme ploché karbanátky.<br>5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.<br>6. Podáváme s šopským salátem a chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne=Bulharská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí) | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 1 vejce | |||
* 3 lžíce strouhanky | |||
* 1 lžička čubrity (saturejka) | |||
* ½ lžičky kmínu | |||
* sůl a pepř | |||
* olej na smažení | |||
== Postup == | |||
1. Cibuli nastrouháme nebo nakrájíme najemno. | |||
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením. | |||
3. Necháme 30 minut odležet v lednici. | |||
4. Tvarujeme ploché karbanátky. | |||
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. | |||
6. Podáváme s šopským salátem a chlebem. | |||
[[Kategorie:Bulharská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Mleté maso]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 11:06
Kjufteta (karbanátky)
Bulharské kořeněné karbanátky s čubritou a kmínem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Bulharská |
Ingredience
500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička čubrity (saturejka)
½ lžičky kmínu
sůl a pepř
olej na smažení
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
3 lžíce strouhanky
1 lžička čubrity (saturejka)
½ lžičky kmínu
sůl a pepř
olej na smažení
Postup
1. Cibuli nastrouháme nebo nakrájíme najemno.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Necháme 30 minut odležet v lednici.
4. Tvarujeme ploché karbanátky.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s šopským salátem a chlebem.
2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením.
3. Necháme 30 minut odležet v lednici.
4. Tvarujeme ploché karbanátky.
5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
6. Podáváme s šopským salátem a chlebem.
Ingredience
editovat- 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička čubrity (saturejka)
- ½ lžičky kmínu
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
editovat1. Cibuli nastrouháme nebo nakrájíme najemno. 2. Smícháme maso s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou a kořením. 3. Necháme 30 minut odležet v lednici. 4. Tvarujeme ploché karbanátky. 5. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. 6. Podáváme s šopským salátem a chlebem.