Rouz Bil Quwaniz (Rýže s kuřecími vnitřnostmi): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vnitřnosti“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Egyptské jídlo z rýže s kuřecími vnitřnostmi a kořením | |||
|ingredience=300 g rýže<br>300 g kuřecích vnitřností (srdíčka, žaludky, játra)<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 lžíce ghí<br>1 lžička kmínu<br>½ lžičky skořice<br>sůl a pepř<br>500 ml vývaru<br>petrželka | |||
|postup=1. Vnitřnosti očistíme a nakrájíme na kousky.<br>2. Na ghí zpěníme cibuli a česnek.<br>3. Přidáme vnitřnosti a opečeme 5 minut.<br>4. Vsypeme kmín a skořici.<br>5. Přidáme rýži a promícháme.<br>6. Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu.<br>7. Vaříme pod pokličkou 15 minut. Podáváme s petrželkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vnitřnosti | |||
|kuchyne=Egyptská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g rýže | |||
* 300 g kuřecích vnitřností (srdíčka, žaludky, játra) | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 2 lžíce ghí | |||
* 1 lžička kmínu | |||
* ½ lžičky skořice | |||
* sůl a pepř | |||
* 500 ml vývaru | |||
* petrželka | |||
== Postup == | |||
1. Vnitřnosti očistíme a nakrájíme na kousky. | |||
2. Na ghí zpěníme cibuli a česnek. | |||
3. Přidáme vnitřnosti a opečeme 5 minut. | |||
4. Vsypeme kmín a skořici. | |||
5. Přidáme rýži a promícháme. | |||
6. Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu. | |||
7. Vaříme pod pokličkou 15 minut. Podáváme s petrželkou. | |||
[[Kategorie:Egyptská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Vnitřnosti]] | |||
Aktuální verze z 9. 6. 2025, 14:42
Rouz Bil Quwaniz (Rýže s kuřecími vnitřnostmi)
Egyptské jídlo z rýže s kuřecími vnitřnostmi a kořením
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vnitřnosti |
| Kuchyně | Egyptská |
Ingredience
300 g rýže
300 g kuřecích vnitřností (srdíčka, žaludky, játra)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce ghí
1 lžička kmínu
½ lžičky skořice
sůl a pepř
500 ml vývaru
petrželka
300 g kuřecích vnitřností (srdíčka, žaludky, játra)
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce ghí
1 lžička kmínu
½ lžičky skořice
sůl a pepř
500 ml vývaru
petrželka
Postup
1. Vnitřnosti očistíme a nakrájíme na kousky.
2. Na ghí zpěníme cibuli a česnek.
3. Přidáme vnitřnosti a opečeme 5 minut.
4. Vsypeme kmín a skořici.
5. Přidáme rýži a promícháme.
6. Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu.
7. Vaříme pod pokličkou 15 minut. Podáváme s petrželkou.
2. Na ghí zpěníme cibuli a česnek.
3. Přidáme vnitřnosti a opečeme 5 minut.
4. Vsypeme kmín a skořici.
5. Přidáme rýži a promícháme.
6. Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu.
7. Vaříme pod pokličkou 15 minut. Podáváme s petrželkou.
Ingredience
editovat- 300 g rýže
- 300 g kuřecích vnitřností (srdíčka, žaludky, játra)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce ghí
- 1 lžička kmínu
- ½ lžičky skořice
- sůl a pepř
- 500 ml vývaru
- petrželka
Postup
editovat1. Vnitřnosti očistíme a nakrájíme na kousky. 2. Na ghí zpěníme cibuli a česnek. 3. Přidáme vnitřnosti a opečeme 5 minut. 4. Vsypeme kmín a skořici. 5. Přidáme rýži a promícháme. 6. Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu. 7. Vaříme pod pokličkou 15 minut. Podáváme s petrželkou.