Uzenářský salát
Z WikiFood Recepty
More actions
Uzenářský salát
Recept na uzenářský salát
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Masové saláty |
Ingredience
150 g černé tlačenky
150 g světlé tlačenky
300 g salámu
2 cibule
8 lžic oleje
4 lžíce vinného octa
sůl
pepř
pažitka
150 g světlé tlačenky
300 g salámu
2 cibule
8 lžic oleje
4 lžíce vinného octa
sůl
pepř
pažitka
Postup
1. Salám a tlačenku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a pak na úzké nudličky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
3. Vše smícháme.
4. Z octa, 4 lžic vody a oleje připravíme salátovou zálivku, osolíme a mírně opepříme.
5. Salám smíchaný s tlačenkou a cibulí promícháme se zálivkou, přikryjeme a necháme důkladně uležet.
6. Pak dochutíme a ozdobíme pažitkou.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
3. Vše smícháme.
4. Z octa, 4 lžic vody a oleje připravíme salátovou zálivku, osolíme a mírně opepříme.
5. Salám smíchaný s tlačenkou a cibulí promícháme se zálivkou, přikryjeme a necháme důkladně uležet.
6. Pak dochutíme a ozdobíme pažitkou.
Ingredience
- 150 g černé tlačenky
- 150 g světlé tlačenky
- 300 g salámu
- 2 cibule
- 8 lžic oleje
- 4 lžíce vinného octa
- sůl
- pepř
- pažitka
Postup
Salám a tlačenku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a pak na úzké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Vše smícháme. Z octa, 4 lžic vody a oleje připravíme salátovou zálivku, osolíme a mírně opepříme. Salám smíchaný s tlačenkou a cibulí promícháme se zálivkou, přikryjeme a necháme důkladně uležet. Pak dochutíme a ozdobíme pažitkou.
Přílohy
- chléb, pivo, pálenka, ředkve