Karibské koule
More actions
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso, Mleté maso |
6 větších brambor
2 vejce
1 cibuli
1 papriku
4 stroužky česneku
2lžíce kečupu
šťávu z 1/2 citrónu
sůl
pepř
olej. Na trojobal: hladká mouka
vejce
strouhanka Mleté
2. Směs necháme několik hodin uležet
a pak ji opečeme na oleji.
3. Mezitím uvaříme a nastrouháme brambory, které přidáme spolu s kečupem k masové směsi.
4. Nakonec přidáme syrová vejce
a směs dobře promícháme.
5. Rukou namočenou
ve studené vodě tvoříme koule, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji.
6. Podáváme jenom se zeleninou, neboť jde o jídlo, kde je maso pečené už
7. Kdo je trpělivý, ten může bramborovou hmotou obalovat masovou směs a získá tak efektní dvouvrstvý pokrm.
8. , Ý l
Ingredience
- Potřebujete: 600 g mletého vepřového masa
- 6 větších brambor
- 2 vejce
- 1 cibuli
- 1 papriku
- 4 stroužky česneku
- 2lžíce kečupu
- šťávu z 1/2 citrónu
- sůl
- pepř
- olej. Na trojobal: hladká mouka
- vejce
- strouhanka Mleté
Postup
maso smícháme s jemně nakrájenou paprikou a cibulí, s rozetřeným česnekem, citrónovou šťávou, solí a pepřem. Směs necháme několik hodin uležet a pak ji opečeme na oleji. Mezitím uvaříme a nastrouháme brambory, které přidáme spolu s kečupem k masové směsi. Nakonec přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme. Rukou namočenou ve studené vodě tvoříme koule, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji. Podáváme jenom se zeleninou, neboť jde o jídlo, kde je maso pečené už s přílohou. Kdo je trpělivý, ten může bramborovou hmotou obalovat masovou směs a získá tak efektní dvouvrstvý pokrm. , Ý l