Husí játra na cibuli

Recept na husí játra na cibuli

Porce	4
Kategorie	Játra

Ingredience

= 45 dkg husích jater
1 větší cibule
kmín
pepř
hladká mouka Nakrájenou

Postup

1. cibuli necháme na oleji zpěnit.
2. Přidáme nakrájená husí játra, okmínujeme, opepříme a zvolna dusíme ve vlastní šťávě.
3. Občas zamícháme a nepodléváme.
4. Měkká játra vyjmeme, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, můžeme přidat trochu teplé vody a povaříme.
5. Nakonec šťávu osolíme, přelijeme přes játra a podáváme s chlebem nebo brambory.
6. .
7. , , Ý l

Ingredience

= 45 dkg husích jater
1 větší cibule
kmín
pepř
hladká mouka Nakrájenou

Postup

cibuli necháme na oleji zpěnit. Přidáme nakrájená husí játra, okmínujeme, opepříme a zvolna dusíme ve vlastní šťávě. Občas zamícháme a nepodléváme. Měkká játra vyjmeme, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, můžeme přidat trochu teplé vody a povaříme. Nakonec šťávu osolíme, přelijeme přes játra a podáváme s chlebem nebo brambory. . , , Ý l