Granitované palačinky

Recept na granitované palačinky

Porce	4
Kategorie	Palačinky, Dezerty a poháry

Ingredience

40 dkg kapusty
3 vejce
15 dkg polohrubé mouky
mléka
15 dkg vařeného uzeného masa
12 dkg strouhaného sýra
mletý pepř
sůl
6 dkg sádla
lžička strouhanjy 6
7 Jemně rozsekanou

Postup

1. kapustu vložíme na rozehřáté sádlo, pokapeme několika lžícemi vařící vody, osolíme a dusíme doměkka.
2. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou, solí a pepřem, vmícháme měkkou kapustu a usmažíme palačinky.
3. Naplníme je drobně pokrájeným uzeným masem, stočíme, urovnáme do vymaštěného pekáčku a posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou.
4. Granitujeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě, až se sýr roztaví a zrůžoví.
5. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
6. , Ý l

Ingredience

40 dkg kapusty
3 vejce
15 dkg polohrubé mouky
mléka
15 dkg vařeného uzeného masa
12 dkg strouhaného sýra
mletý pepř
sůl
6 dkg sádla
lžička strouhanjy 6
7 Jemně rozsekanou

Postup

kapustu vložíme na rozehřáté sádlo, pokapeme několika lžícemi vařící vody, osolíme a dusíme doměkka. Vejce rozšleháme s mlékem, moukou, solí a pepřem, vmícháme měkkou kapustu a usmažíme palačinky. Naplníme je drobně pokrájeným uzeným masem, stočíme, urovnáme do vymaštěného pekáčku a posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou. Granitujeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě, až se sýr roztaví a zrůžoví. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky. , Ý l