Masové chop-suey
Z WikiFood Recepty
More actions
Masové chop-suey
Americko-čínské jídlo z vepřového masa se zeleninou a sójovou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
400 g vepřového masa
200 g mungo klíčků
1 cibule
1 paprika
2 řapíky celeru
100 g žampionů
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce škrobu
1 lžička cukru
250 ml vývaru
olej na smažení
200 g mungo klíčků
1 cibule
1 paprika
2 řapíky celeru
100 g žampionů
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce škrobu
1 lžička cukru
250 ml vývaru
olej na smažení
Postup
1. Maso nakrájíme na nudličky a osolíme.
2. Na woku rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
3. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku, celer a žampiony, restujeme 3 minuty.
4. Zalijeme vývarem se sójovou omáčkou a cukrem.
5. Přidáme mungo klíčky a dusíme 2 minuty.
6. Zahustíme škrobem rozmíchaným v troše studené vody.
7. Podáváme s rýží nebo smaženými nudlemi.
2. Na woku rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
3. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku, celer a žampiony, restujeme 3 minuty.
4. Zalijeme vývarem se sójovou omáčkou a cukrem.
5. Přidáme mungo klíčky a dusíme 2 minuty.
6. Zahustíme škrobem rozmíchaným v troše studené vody.
7. Podáváme s rýží nebo smaženými nudlemi.
Ingredience
- 400 g vepřového masa
- 200 g mungo klíčků
- 1 cibule
- 1 paprika
- 2 řapíky celeru
- 100 g žampionů
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce škrobu
- 1 lžička cukru
- 250 ml vývaru
- olej na smažení
Postup
1. Maso nakrájíme na nudličky a osolíme. 2. Na woku rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. 3. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku, celer a žampiony, restujeme 3 minuty. 4. Zalijeme vývarem se sójovou omáčkou a cukrem. 5. Přidáme mungo klíčky a dusíme 2 minuty. 6. Zahustíme škrobem rozmíchaným v troše studené vody. 7. Podáváme s rýží nebo smaženými nudlemi.