Vepřová trúba

Recept na vepřová trúba

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

Vepřová panenka
sůl
pepř
olej
mrazený špenát
máslo
česnek
eidam
šlehačka
žloutek 2 ' Ô Panenku nakrájíme po vláknech
mírně naklepeme a po obou

Postup

1. stranách osolíme a opepříme.
2. Maso zprudka opečeme po obou stranách na trošce másla a odložíme.
3. Nepřiklápíme.
4. Zatím si klasickým způsobem připravíme špenát, osolíme ho, mírně opepříme a přidáme utřený česnek.
5. Na jednu porci počítáme 100 g špenátu.
6. Strouhaný sýr promícháme se smetanou a žloutkem.
7. Maso nejprve zalijeme špenátem a poté sýrovou směsí.
8. Navrch ještě posypeme sýrem a shora v troubě prudce zapečeme.
9. 0 , , Ý l

Ingredience

Vepřová panenka
sůl
pepř
olej
mrazený špenát
máslo
česnek
eidam
šlehačka
žloutek 2 ' Ô Panenku nakrájíme po vláknech
mírně naklepeme a po obou

Postup

stranách osolíme a opepříme. Maso zprudka opečeme po obou stranách na trošce másla a odložíme. Nepřiklápíme. Zatím si klasickým způsobem připravíme špenát, osolíme ho, mírně opepříme a přidáme utřený česnek. Na jednu porci počítáme 100 g špenátu. Strouhaný sýr promícháme se smetanou a žloutkem. Maso nejprve zalijeme špenátem a poté sýrovou směsí. Navrch ještě posypeme sýrem a shora v troubě prudce zapečeme. 0 , , Ý l