Úsporná selská sekaná
Z WikiFood Recepty
More actions
Úsporná selská sekaná
Recept na úsporná selská sekaná
| Vaření | 25 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zabijačka, Vepřové maso |
Ingredience
500 g vepřového masa z hlavy
kolena
krkovice
80 g vepřových jater
150 g vařených brambor
sůl
pepř
majoránka
mletý zázvor
2 stroužky česneku
strouhanka na zahuštění a sádlo na vymaštění pekáčku 5 4 4 Z
kolena
krkovice
80 g vepřových jater
150 g vařených brambor
sůl
pepř
majoránka
mletý zázvor
2 stroužky česneku
strouhanka na zahuštění a sádlo na vymaštění pekáčku 5 4 4 Z
Postup
1. Maso uvaříme v osolené vodě, obereme od kostí
a společně s játry a vařenými brambory umeleme na masovém strojku.
2. Do kašoviny přidáme všechny přísady, vymastíme pekáček sádlem, naplníme sekaninou a pečeme asi 25 minut.
3. Přilohou jsou vařené brambory a salát z kysaného zelí.
4. 2 - 0 4 !
2. Do kašoviny přidáme všechny přísady, vymastíme pekáček sádlem, naplníme sekaninou a pečeme asi 25 minut.
3. Přilohou jsou vařené brambory a salát z kysaného zelí.
4. 2 - 0 4 !
Ingredience
- 500 g vepřového masa z hlavy
- kolena
- krkovice
- 80 g vepřových jater
- 150 g vařených brambor
- sůl
- pepř
- majoránka
- mletý zázvor
- 2 stroužky česneku
- strouhanka na zahuštění a sádlo na vymaštění pekáčku 5 4 4 Z
Postup
Maso uvaříme v osolené vodě, obereme od kostí a společně s játry a vařenými brambory umeleme na masovém strojku. Do kašoviny přidáme všechny přísady, vymastíme pekáček sádlem, naplníme sekaninou a pečeme asi 25 minut. Přilohou jsou vařené brambory a salát z kysaného zelí. 2 - 0 4 !