Hovězí s kopřivovou omáčkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Hovězí s kopřivovou omáčkou
Recept na hovězí s kopřivovou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
pro 4 osoby: 600 g hovězího masa (nebo drů- bežího)
1 cibule
sůl
pepř. Omáčka: 2 vejce
2 dl mléka
2 dl kysané smetany
1 šálek nasekané cibulové natě
2 šálky nasekaných kopřiv
sůl
pepř
citronovou šťávu N J - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody
kterou osolíme a opepříme.
1 cibule
sůl
pepř. Omáčka: 2 vejce
2 dl mléka
2 dl kysané smetany
1 šálek nasekané cibulové natě
2 šálky nasekaných kopřiv
sůl
pepř
citronovou šťávu N J - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody
kterou osolíme a opepříme.
Postup
1. Rozpis pro 4 osoby: 600 g hovězího masa (nebo drůbežího), 1 cibule, sůl, pepř.
2. Omáčka: 2 vejce, mléka, kysané smetany, 1 šálek nasekané cibulové natě, 2 šálky nasekaných kopřiv, sůl, pepř, citronovou šťávu - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody, kterou osolíme a opepříme.
3. Vaříme je tak dlouho, dokud nezměkne.
4. Pak je vyjmeme a nakrájíme přes vlákno na plátky.
5. Omáčka: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a propasírujeme, osolíme, opepříme.
6. Kopřivy smícháme s propasírovanými vejci a dáme je na rozpálený olej do kastrolu.
7. Zalijeme mlékem a smetanou, ochutíme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
8. Omáčku můžeme podávat za tepla i za studena.
9. % A d
2. Omáčka: 2 vejce, mléka, kysané smetany, 1 šálek nasekané cibulové natě, 2 šálky nasekaných kopřiv, sůl, pepř, citronovou šťávu - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody, kterou osolíme a opepříme.
3. Vaříme je tak dlouho, dokud nezměkne.
4. Pak je vyjmeme a nakrájíme přes vlákno na plátky.
5. Omáčka: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a propasírujeme, osolíme, opepříme.
6. Kopřivy smícháme s propasírovanými vejci a dáme je na rozpálený olej do kastrolu.
7. Zalijeme mlékem a smetanou, ochutíme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
8. Omáčku můžeme podávat za tepla i za studena.
9. % A d
Ingredience
- pro 4 osoby: 600 g hovězího masa (nebo drů- bežího)
- 1 cibule
- sůl
- pepř. Omáčka: 2 vejce
- 2 dl mléka
- 2 dl kysané smetany
- 1 šálek nasekané cibulové natě
- 2 šálky nasekaných kopřiv
- sůl
- pepř
- citronovou šťávu N J - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody
- kterou osolíme a opepříme.
Postup
Rozpis pro 4 osoby: 600 g hovězího masa (nebo drůbežího), 1 cibule, sůl, pepř. Omáčka: 2 vejce, mléka, kysané smetany, 1 šálek nasekané cibulové natě, 2 šálky nasekaných kopřiv, sůl, pepř, citronovou šťávu - 5 < ž Maso dáme společně s cibulí do horké vody, kterou osolíme a opepříme. Vaříme je tak dlouho, dokud nezměkne. Pak je vyjmeme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Omáčka: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a propasírujeme, osolíme, opepříme. Kopřivy smícháme s propasírovanými vejci a dáme je na rozpálený olej do kastrolu. Zalijeme mlékem a smetanou, ochutíme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Omáčku můžeme podávat za tepla i za studena. % A d