Spätzle

Recept na spätzle

Vaření	3 min
Porce	4
Kategorie	Přílohy a zavářky

Ingredience

300 g hrubé mouky
150 g polohrubé mouky
3 vejce
sůl
anglická slanina
kysané zelí 3 " i mouky a vajec umícháme polotuhé těsto a poté skrz síto na halušky protlačíme do vařící osolené vody. Vaříme asi 3 minuty
až nočky vyplavou. Na

Postup

1. pánvi rozpustíme slaninu nebo uzený bok nakrájený na proužky.
2. Ke slanině přidáme kysané zelí a scezené, řádně propláchnuté nočky.
3. Podáváme v nízké misce, ozdobené smaženou cibulkou.
4. 2 1 2 - , Ý l

Ingredience

300 g hrubé mouky
150 g polohrubé mouky
3 vejce
sůl
anglická slanina
kysané zelí 3 " i mouky a vajec umícháme polotuhé těsto a poté skrz síto na halušky protlačíme do vařící osolené vody. Vaříme asi 3 minuty
až nočky vyplavou. Na

Postup

pánvi rozpustíme slaninu nebo uzený bok nakrájený na proužky. Ke slanině přidáme kysané zelí a scezené, řádně propláchnuté nočky. Podáváme v nízké misce, ozdobené smaženou cibulkou. 2 1 2 - , Ý l