Brokolice se sýrovou omáčkou

Recept na brokolice se sýrovou omáčkou

Porce	4
Kategorie	Brokolicová jídla

Ingredience

40 g másla
40 g hladké mouky
1/2 litru mléka
100 g goudy
sůl
pepř
muškátový oříšek
stroužek česneku
brokolici 6 s Ze 40 g másla a 40 g hladké mouky

Postup

1. si připravíme světlou jíšku, rozředíme ji 1/ mléka, rozšleháme

a zvolna asi 15 minut povaříme.
2. Vmícháme 100 g jemně nastropuhaného sýra goudy, podle potřeby ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem nebo česnekem.
3. Jednu brokolici dáme do vroucí osolené vody, chvíli povaříme doměkka (nesmí se rozvařit)

a scedíme.
4. Přelijeme omáčkou.
5. 1 3 B d

Ingredience

40 g másla
40 g hladké mouky
1/2 litru mléka
100 g goudy
sůl
pepř
muškátový oříšek
stroužek česneku
brokolici 6 s Ze 40 g másla a 40 g hladké mouky

Postup

si připravíme světlou jíšku, rozředíme ji 1/ mléka, rozšleháme a zvolna asi 15 minut povaříme. Vmícháme 100 g jemně nastropuhaného sýra goudy, podle potřeby ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem nebo česnekem. Jednu brokolici dáme do vroucí osolené vody, chvíli povaříme doměkka (nesmí se rozvařit) a scedíme. Přelijeme omáčkou. 1 3 B d