Venezuelský chřest
Z WikiFood Recepty
More actions
Venezuelský chřest
Venezuelský recept na chřest v pikantní rajčatové omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chřestová jídla |
| Kuchyně | Venezuelská |
Ingredience
500 g chřestu
3 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
1 jalapeño paprička
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
koriandr
3 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
1 jalapeño paprička
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
koriandr
Postup
1. Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky.
2. Na oleji zpěníme cibuli a česnek.
3. Přidáme nakrájená rajčata a jalapeño.
4. Dusíme 10 minut na omáčku.
5. Přidáme chřest a dusíme dalších 8 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme posypané koriandrem jako přílohu.
2. Na oleji zpěníme cibuli a česnek.
3. Přidáme nakrájená rajčata a jalapeño.
4. Dusíme 10 minut na omáčku.
5. Přidáme chřest a dusíme dalších 8 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme posypané koriandrem jako přílohu.
Ingredience
- 500 g chřestu
- 3 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 jalapeño paprička
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
- koriandr
Postup
1. Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. 2. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. 3. Přidáme nakrájená rajčata a jalapeño. 4. Dusíme 10 minut na omáčku. 5. Přidáme chřest a dusíme dalších 8 minut. 6. Dochutíme solí a pepřem. 7. Podáváme posypané koriandrem jako přílohu.