Květák s klobásou v rajské omáčce
Z WikiFood Recepty
More actions
Květák s klobásou v rajské omáčce
Recept na květák s klobásou v rajské omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Květáková jídla |
Ingredience
Potřebujete: 1 velký květák
2 klobásy
půl cibule
lžíci sádla
60 g másla
200 g rajského protlaku a asi jednu a půl housky. á Omytý
2 klobásy
půl cibule
lžíci sádla
60 g másla
200 g rajského protlaku a asi jednu a půl housky. á Omytý
Postup
1. květák vložíme do osolené vařící vody, uvaříme ho do poloměkka a necháme vychladnout.
2. Klobásy propícháme vidličkou a uvaříme je, potom je oloupeme a nakrájíme na kolečka.
3. Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku.
4. Necháme rozmočit žemli.
5. Klobásu, žemli a cibuli rozemeleme v mlýnku.
6. Směs potom rozředíme trochou vody.
7. Z másla a rajského protlaku uvaříme omáčku.
8. Zbytkem másla vymastíme kastrol, vložíme do něj květák a na něj nalijeme rozemletou směs tak, aby vnikla mezi všechny růžičky.
9. Vše přelijeme uvařenou rajskou omáčkou, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dodusíme (dokud omáčka nezhoustne)Okamžitě podáváme s pečivem, případně s uvařenými bramborami a salátem.
10. - 1 - - 4 .
11. ,
2. Klobásy propícháme vidličkou a uvaříme je, potom je oloupeme a nakrájíme na kolečka.
3. Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku.
4. Necháme rozmočit žemli.
5. Klobásu, žemli a cibuli rozemeleme v mlýnku.
6. Směs potom rozředíme trochou vody.
7. Z másla a rajského protlaku uvaříme omáčku.
8. Zbytkem másla vymastíme kastrol, vložíme do něj květák a na něj nalijeme rozemletou směs tak, aby vnikla mezi všechny růžičky.
9. Vše přelijeme uvařenou rajskou omáčkou, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dodusíme (dokud omáčka nezhoustne)Okamžitě podáváme s pečivem, případně s uvařenými bramborami a salátem.
10. - 1 - - 4 .
11. ,
Ingredience
- Potřebujete: 1 velký květák
- 2 klobásy
- půl cibule
- lžíci sádla
- 60 g másla
- 200 g rajského protlaku a asi jednu a půl housky. á Omytý
Postup
květák vložíme do osolené vařící vody, uvaříme ho do poloměkka a necháme vychladnout. Klobásy propícháme vidličkou a uvaříme je, potom je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku. Necháme rozmočit žemli. Klobásu, žemli a cibuli rozemeleme v mlýnku. Směs potom rozředíme trochou vody. Z másla a rajského protlaku uvaříme omáčku. Zbytkem másla vymastíme kastrol, vložíme do něj květák a na něj nalijeme rozemletou směs tak, aby vnikla mezi všechny růžičky. Vše přelijeme uvařenou rajskou omáčkou, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dodusíme (dokud omáčka nezhoustne)Okamžitě podáváme s pečivem, případně s uvařenými bramborami a salátem. - 1 - - 4 . ,