Květák s klobásou v rajské omáčce

Recept na květák s klobásou v rajské omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Potřebujete: 1 velký květák

2 klobásy půl cibule lžíci sádla 60 g másla

200 g rajského protlaku a asi jednu a půl housky. á Omytý

Postup

Květák vložíme do osolené vařící vody a uvaříme ho do poloměkka, poté necháme vychladnout.

Klobásy propícháme vidličkou a uvaříme je, poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Necháme rozmočit žemli. Klobásu, žemli a cibuli rozemeleme v mlýnku. Směs potom rozředíme trochou vody. Z másla a rajského protlaku uvaříme omáčku. Zbytkem másla vymastíme kastrol, vložíme do něj květák a na něj nalijeme rozemletou směs tak, aby vnikla mezi všechny růžičky. Vše přelijeme uvařenou rajskou omáčkou, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dodusíme, dokud omáčka nezhoustne.

Okamžitě podáváme s pečivem, případně s uvařenými bramborami a salátem.

💡 Tip: Přidejte do omáčky bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.