Švestkové knedlíky II.
More actions
| Vaření | 8 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky sladké |
| Kuchyně | Česká |
200 g měkkého tvarohu
150 ml vody
50 g tuku
1/2 lžičky prášku do pečiva
250 g švestek
150 g měkkého tvarohu
2 lžíce mléka
80 g práškového cukru
1 balíček skořicového cukru
100 g másla
lístky meduňky Knedlíkovou směs smícháme s práškem do pečiva.
2. Vytvoříme důlek, rozdrobíme do něj tvaroh, rozkrájíme změklý tuk.
3. Přilijeme vodu a zaděláme hladké polotuhé těsto.
4. Z těsta vytvoříme válec o průměru asi a nakrájíme jej na stejně velká kolečka.
5. Knedlíky můžeme připravit i z kompotovaného nebo mraženého ovoce.
6. Kompot nalijeme na síto a šťávu necháme okapat.
7. Čerstvé ovoce omyjeme a osušíme.
8. Na těsto položíme švestku a dobře ji zabalíme.
9. Knedlíky dáme do vroucí vody, vaříme je 8 minut.
10. Uvařené knedlíky ihned propíchneme.
11. Našleháme moučkový cukr, skořici a tvaroh a směsí poléváme ovocné knedlíky.
12. 1 .
13. 1 Doba přípravy je asi 30 minut 1 porce asi 3140 kJ/750 kcal
Ingredience
- pro 4 osoby: 1 balíček knedlíkové směsi
- 200 g měkkého tvarohu
- 150 ml vody
- 50 g tuku
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 250 g švestek
- 150 g měkkého tvarohu
- 2 lžíce mléka
- 80 g práškového cukru
- 1 balíček skořicového cukru
- 100 g másla
- lístky meduňky Knedlíkovou směs smícháme s práškem do pečiva.
Postup
Rozpočet pro 4 osoby: 1 balíček knedlíkové směsi, 200 g měkkého tvarohu, 150 ml vody, 50 g tuku, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 250 g švestek, 150 g měkkého tvarohu, 2 lžíce mléka, 80 g práškového cukru, 1 balíček skořicového cukru, 100 g másla, lístky meduňky Knedlíkovou směs smícháme s práškem do pečiva. Vytvoříme důlek, rozdrobíme do něj tvaroh, rozkrájíme změklý tuk. Přilijeme vodu a zaděláme hladké polotuhé těsto. Z těsta vytvoříme válec o průměru asi a nakrájíme jej na stejně velká kolečka. Knedlíky můžeme připravit i z kompotovaného nebo mraženého ovoce. Kompot nalijeme na síto a šťávu necháme okapat. Čerstvé ovoce omyjeme a osušíme. Na těsto položíme švestku a dobře ji zabalíme. Knedlíky dáme do vroucí vody, vaříme je 8 minut. Uvařené knedlíky ihned propíchneme. Našleháme moučkový cukr, skořici a tvaroh a směsí poléváme ovocné knedlíky. 1 . 1 Doba přípravy je asi 30 minut 1 porce asi 3140 kJ/750 kcal