Jablečný koláč II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Jablečný koláč II.
Kynutý jablečný koláč s drobenkou na vrchu
| Porce | 12 |
|---|---|
| Kategorie | Koláče |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
Na těsto: 400 g hladké mouky, 60 g cukru, 80 g másla, 200 ml mléka, 20 g droždí, 1 vejce, sůl
Na náplň: 5 jablek, 80 g cukru, 1 lžička skořice
Na drobenku: 100 g mouky, 60 g cukru, 50 g másla
Na náplň: 5 jablek, 80 g cukru, 1 lžička skořice
Na drobenku: 100 g mouky, 60 g cukru, 50 g másla
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku, smícháme s moukou, cukrem, vejcem a máslem.
2. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1 hodinu.
3. Rozválíme na plech.
4. Jablka oloupeme, nastrouháme a smícháme s cukrem a skořicí.
5. Rozložíme na těsto.
6. Na drobenku rozetřeme máslo s moukou a cukrem, posypeme na jablka.
7. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.
2. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1 hodinu.
3. Rozválíme na plech.
4. Jablka oloupeme, nastrouháme a smícháme s cukrem a skořicí.
5. Rozložíme na těsto.
6. Na drobenku rozetřeme máslo s moukou a cukrem, posypeme na jablka.
7. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.
Ingredience
- Na těsto: 400 g hladké mouky, 60 g cukru, 80 g másla, 200 ml mléka, 20 g droždí, 1 vejce, sůl
- Na náplň: 5 jablek, 80 g cukru, 1 lžička skořice
- Na drobenku: 100 g mouky, 60 g cukru, 50 g másla
Postup
1. Droždí rozpustíme v teplém mléku, smícháme s moukou, cukrem, vejcem a máslem. 2. Vypracujeme těsto a necháme kynout 1 hodinu. 3. Rozválíme na plech. 4. Jablka oloupeme, nastrouháme a smícháme s cukrem a skořicí. 5. Rozložíme na těsto. 6. Na drobenku rozetřeme máslo s moukou a cukrem, posypeme na jablka. 7. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.