Meruňkové řezy I.
More actions
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Řezy, Dezerty a poháry |
1 vanilkový pudink
300 g meruněk (i kompot)
70 g ořechůp
70 g rozinek
1 vanilkový cukr
1 lžíce skořice
1 vejce
šlehačka
máta đ Omyté
2. Kompotované meruňky necháme okapat.
3. Rozinky spaříme horkou vodou, aby nám změlky.
4. Loupané ořechy nasekáme.
5. Listové těsto rozválíme.
6. Z rozváleného těsta vykrojíme nejprve obdélník.
7. Ze zbylého těsta vykrájíme proužky, které budou sloužit jako zvýšený okraj obdélníku.
8. Proužky nalepíme na okraj rozšlehaným vajíčkem, a tím nám vznikne krabička.
9. Krabičku upečeme dozlatova v troubě.
10. Podle návodu na sáčku si připravíme vnilkový pudink.
11. Ten pak naneseme na upečenou krabičku.
12. Pokrájené meruňky opatrně klademe na pudink a sypeme nasekanými ořechy, rozinkami, vanilkovým cukrem a skořicí.
13. Takto připravený dezert krájíme na jednotlivé řezy a podle chuti ještě dozdobíme šlehačkou a mátou.
14. - 1 3 4 + 2 1 - + 1 Doba přípravy je 50 minut 1 porce asi 1770 kJ/420 kcal
Ingredience
- 300 g listového těsta
- 1 vanilkový pudink
- 300 g meruněk (i kompot)
- 70 g ořechůp
- 70 g rozinek
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce skořice
- 1 vejce
- šlehačka
- máta đ Omyté
Postup
meruňky pokrájíme na malé kousky. Kompotované meruňky necháme okapat. Rozinky spaříme horkou vodou, aby nám změlky. Loupané ořechy nasekáme. Listové těsto rozválíme. Z rozváleného těsta vykrojíme nejprve obdélník. Ze zbylého těsta vykrájíme proužky, které budou sloužit jako zvýšený okraj obdélníku. Proužky nalepíme na okraj rozšlehaným vajíčkem, a tím nám vznikne krabička. Krabičku upečeme dozlatova v troubě. Podle návodu na sáčku si připravíme vnilkový pudink. Ten pak naneseme na upečenou krabičku. Pokrájené meruňky opatrně klademe na pudink a sypeme nasekanými ořechy, rozinkami, vanilkovým cukrem a skořicí. Takto připravený dezert krájíme na jednotlivé řezy a podle chuti ještě dozdobíme šlehačkou a mátou. - 1 3 4 + 2 1 - + 1 Doba přípravy je 50 minut 1 porce asi 1770 kJ/420 kcal