Domácí jablečný mošt

Recept na domácí jablečný mošt

Porce	4
Kategorie	Mošty

Ingredience

budeme potřebovat: jablka H Kilogram dobře omytých jablek zbavených stopek a

Postup

1. okvětí nastrouháme na hrubém nerezovém struhadle i se slupkami a jadérky.
2. Vložíme je do pětilitrové láhve (asi pod okraj), přiklopíme talířkem a necháme v teple.
3. Dvakrát denně obsah lahve promícháme.
4. Zhruba po deseti dnech přestanou jablka kvasit, takže šťávu můžeme přecedit přes hrubší nerezové síto.
5. Vlijeme ji zpět do vymyté sklenice, přikryjeme a postavíme asi na tři týdny do chladu.
6. Poté by měla mít šťáva žlutohnědou barvu.
7. Přecedíme ji přes čistou gázu, nalijeme do lahví, zazátkujeme a uložíme v chladu.
8. 0 3 8 - - +

Ingredience

budeme potřebovat: jablka H Kilogram dobře omytých jablek zbavených stopek a

Postup

okvětí nastrouháme na hrubém nerezovém struhadle i se slupkami a jadérky. Vložíme je do pětilitrové láhve (asi pod okraj), přiklopíme talířkem a necháme v teple. Dvakrát denně obsah lahve promícháme. Zhruba po deseti dnech přestanou jablka kvasit, takže šťávu můžeme přecedit přes hrubší nerezové síto. Vlijeme ji zpět do vymyté sklenice, přikryjeme a postavíme asi na tři týdny do chladu. Poté by měla mít šťáva žlutohnědou barvu. Přecedíme ji přes čistou gázu, nalijeme do lahví, zazátkujeme a uložíme v chladu. 0 3 8 - - +