Ovoce v rosolu II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Ovoce v rosolu II.
Varianta ovocného rosolu se smetanou — dvoubarevný dezert
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ovoce - nakládání |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 ml ovocné šťávy
200 ml smetany ke šlehání
8 g želatiny (4 plátky)
4 g želatiny (2 plátky)
3 lžíce cukru
čerstvé ovoce
vanilkový cukr
200 ml smetany ke šlehání
8 g želatiny (4 plátky)
4 g želatiny (2 plátky)
3 lžíce cukru
čerstvé ovoce
vanilkový cukr
Postup
1. Ovocnou vrstvu: želatinu namočíme, rozpustíme v ohřáté šťávě s cukrem.
2. Do misek dáme ovoce a zalijeme ovocným rosolem do poloviny.
3. Dáme do lednice tuhnout 2 hodiny.
4. Smetanovou vrstvu: želatinu rozpustíme ve smetaně s vanilkovým cukrem.
5. Přelijeme na ztuhlou ovocnou vrstvu.
6. Dáme do lednice dalších 2–3 hodiny.
7. Podáváme s čerstvým ovocem.
2. Do misek dáme ovoce a zalijeme ovocným rosolem do poloviny.
3. Dáme do lednice tuhnout 2 hodiny.
4. Smetanovou vrstvu: želatinu rozpustíme ve smetaně s vanilkovým cukrem.
5. Přelijeme na ztuhlou ovocnou vrstvu.
6. Dáme do lednice dalších 2–3 hodiny.
7. Podáváme s čerstvým ovocem.
Ingredience
- 300 ml ovocné šťávy
- 200 ml smetany ke šlehání
- 8 g želatiny (4 plátky)
- 4 g želatiny (2 plátky)
- 3 lžíce cukru
- čerstvé ovoce
- vanilkový cukr
Postup
1. Ovocnou vrstvu: želatinu namočíme, rozpustíme v ohřáté šťávě s cukrem. 2. Do misek dáme ovoce a zalijeme ovocným rosolem do poloviny. 3. Dáme do lednice tuhnout 2 hodiny. 4. Smetanovou vrstvu: želatinu rozpustíme ve smetaně s vanilkovým cukrem. 5. Přelijeme na ztuhlou ovocnou vrstvu. 6. Dáme do lednice dalších 2–3 hodiny. 7. Podáváme s čerstvým ovocem.