Jamaica crusta

Recept na jamaica

Porce	4
Kategorie	Crustas

Ingredience

loupaných
rozkrájených

Postup

1. banánů uvaříme

v trošce vody s asi 15 dkg cukru, přidáme šťávu z jednoho citronu a necháme do úplného vychladnutí v klidu.
2. Poté odvar přefiltrujeme do terriny, přilijeme 3/ bílého vína, 3/ minerálky a 3/ rumu.
3. Dobře promícháme, přikryté dáme k ledu

a před podáním dolijeme sektu.
4. Do každé sklenky dáme kolečko loupaného banánu, zcela zdravého, bílého.

Ingredience

loupaných
rozkrájených

Postup

banánů uvaříme v trošce vody s asi 15 dkg cukru, přidáme šťávu z jednoho citronu a necháme do úplného vychladnutí v klidu. Poté odvar přefiltrujeme do terriny, přilijeme 3/ bílého vína, 3/ minerálky a 3/ rumu. Dobře promícháme, přikryté dáme k ledu a před podáním dolijeme sektu. Do každé sklenky dáme kolečko loupaného banánu, zcela zdravého, bílého.