Vaječný koňak
Z WikiFood Recepty
More actions
Vaječný koňak
Recept na vaječný koňak
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jiné pečení |
Ingredience
4 vejce
6 polévkových lžic moučkového cukru
0,5 l Jihočeského polotučného mléka
250 ml Jihočeské smetany ke šlehání
polévková lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
6 polévkových lžic rumu
6 polévkových lžic moučkového cukru
0,5 l Jihočeského polotučného mléka
250 ml Jihočeské smetany ke šlehání
polévková lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
6 polévkových lžic rumu
Postup
1. V kastrůlku rozšlehejte vajíčka s cukrem.
2. Ve druhém kastrůlku povařte mléko a smetanu a pak pomalu vlijte za stálého míchání do rozšlehaných vajíček.
3. Přidejte muškátový oříšek.
4. Míchejte, než získáte hustý krém.
5. Dávejte pozor, aby se krém nezačal vařit.
6. Nechte krém vychladnout a na závěr přilijte rum.
2. Ve druhém kastrůlku povařte mléko a smetanu a pak pomalu vlijte za stálého míchání do rozšlehaných vajíček.
3. Přidejte muškátový oříšek.
4. Míchejte, než získáte hustý krém.
5. Dávejte pozor, aby se krém nezačal vařit.
6. Nechte krém vychladnout a na závěr přilijte rum.
Ingredience
- 4 vejce
- 6 polévkových lžic moučkového cukru
- 0,5 l Jihočeského polotučného mléka
- 250 ml Jihočeské smetany ke šlehání
- polévková lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 6 polévkových lžic rumu
Postup
V kastrůlku rozšlehejte vajíčka s cukrem. Ve druhém kastrůlku povařte mléko a smetanu a pak pomalu vlijte za stálého míchání do rozšlehaných vajíček. Přidejte muškátový oříšek. Míchejte, než získáte hustý krém. Dávejte pozor, aby se krém nezačal vařit. Nechte krém vychladnout a na závěr přilijte rum.