Nočky krupičné z odpalovaného těsta
Z WikiFood Recepty
More actions
Nočky krupičné z odpalovaného těsta
Recept na nočky krupičné z odpalovaného těsta
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zavářky do polévek |
Ingredience
1/8 l mléka
1 lžíce másla (25 g)
1 velké vejce
40 g krupice
sůl
špetka muškátového květu
1 lžíce másla (25 g)
1 velké vejce
40 g krupice
sůl
špetka muškátového květu
Postup
1. # Osolené mléko s máslem přivedeme k varu, přisypeme za stálého míchání krupici a na malém ohni mícháme tak dlouho, až se vzniklé těsto přestane chytat dna nádoby.
2. Pak je odstavíme a do polovychladlého vmícháme vejce.
3. Malou lžičkou, omočenou v horké vodě, tvarujeme malé, podlouhlé nočky a klepnutím je vhazujeme do vařící se polévky.
4. Vaříme 8 až 10 minut.
2. Pak je odstavíme a do polovychladlého vmícháme vejce.
3. Malou lžičkou, omočenou v horké vodě, tvarujeme malé, podlouhlé nočky a klepnutím je vhazujeme do vařící se polévky.
4. Vaříme 8 až 10 minut.
Ingredience pro 1 l polévky
Postup
- Osolené mléko s máslem přivedeme k varu, přisypeme za stálého míchání krupici a na malém ohni mícháme tak dlouho, až se vzniklé těsto přestane chytat dna nádoby. Pak je odstavíme a do polovychladlého vmícháme vejce. Malou lžičkou, omočenou v horké vodě, tvarujeme malé, podlouhlé nočky a klepnutím je vhazujeme do vařící se polévky. Vaříme 8 až 10 minut.