Smažené noky z odpalovaného těsta
Z WikiFood Recepty
More actions
Smažené noky z odpalovaného těsta
Recept na smažené noky z odpalovaného těsta
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zavářky do polévek |
Ingredience
1/8 l vody
1/2 lžíce másla
sůl
100 g polohrubé mouky
2 vejce
tuk na smažení nebo olej
1/2 lžíce másla
sůl
100 g polohrubé mouky
2 vejce
tuk na smažení nebo olej
Postup
1. # Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň.
2. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby.
3. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré.
4. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je.
5. Nočky musí v tuku plavat.
2. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby.
3. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré.
4. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je.
5. Nočky musí v tuku plavat.
Ingredience pro 1 l polévky
Postup
- Máslo a sůl dáme do vody a přistavíme na oheň. Jakmile se voda začne vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni nahříváme, až se těsto nechytá dna nádoby. Těsto necháme vychladnout, zamícháme do něho postupně vejce a vypracujeme je, aby bylo kypré. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme nočky do silně ohřátého tuku a usmažíme je. Nočky musí v tuku plavat.