Bramborová polévka s kyselou smetanou a vejci

Bramborová polévka s kyselou smetanou a vejci

Recept na bramborová polévka s kyselou smetanou a vejci

Porce	4
Kategorie	Bramborové polévky

Ingredience

1 l vody
3 větší brambory
sůl
2 natvrdo vařená čerstvá vejce
šálek kyselé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
lžička sekaného kopru

Postup

1. # Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě do měkka.
2. Pak přilijeme k bramborám smetanu se zakvedlanou moukou a za stálého míchání polévku povaříme.
3. Nakonec přidáme kopr a podélně rozkrájená vejce.

Ingredience pro 4 osoby

• 1 l vody
• 3 větší brambory
• sůl
• 2 natvrdo vařená čerstvá vejce
• šálek kyselé smetany
• 1 lžíce polohrubé mouky
• lžička sekaného kopru

Postup

1. Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě do měkka. Pak přilijeme k bramborám smetanu se zakvedlanou moukou a za stálého míchání polévku povaříme. Nakonec přidáme kopr a podélně rozkrájená vejce.