Bramborová polévka s kyselou smetanou a vejci
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 l vody
- 3 větší brambory
- sůl
- 2 natvrdo vařená čerstvá vejce
- šálek kyselé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- lžička sekaného kopru
Postup[editovat]
- Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je v osolené vodě do měkka. Pak přilijeme k bramborám smetanu se zakvedlanou moukou a za stálého míchání polévku povaříme. Nakonec přidáme kopr a podélně rozkrájená vejce.