Houbové karbanátky
Z WikiFood Recepty
More actions
Houbové karbanátky
Recept na houbové karbanátky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houby |
Ingredience
500 g očištěných hub
1 lžíce másla
sůl
pepř
1 stroužek česneku
2 vařené ustrouhané brambory
2 až 3 vejce
strouhaná houska podle potřeby
olej na smažení
1 lžíce másla
sůl
pepř
1 stroužek česneku
2 vařené ustrouhané brambory
2 až 3 vejce
strouhaná houska podle potřeby
olej na smažení
Postup
1. # Očištěné drobně pokrájené houby dusíme na másle do měkka.
2. Po odstavení z ohně přidáme brambory, česnek utřený se solí, koření a žloutky.
3. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou.
4. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalujeme je v rozšlehaných bílcích, nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody, ve strouhané housce a smažíme.
2. Po odstavení z ohně přidáme brambory, česnek utřený se solí, koření a žloutky.
3. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou.
4. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalujeme je v rozšlehaných bílcích, nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody, ve strouhané housce a smažíme.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Očištěné drobně pokrájené houby dusíme na másle do měkka. Po odstavení z ohně přidáme brambory, česnek utřený se solí, koření a žloutky. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme karbanátky, obalujeme je v rozšlehaných bílcích, nastavených 2 lžícemi mléka nebo vody, ve strouhané housce a smažíme.
Přílohy
- Saláty, brambory nebo bramborová kaše.