Dušené hovězí na tuniský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Dušené hovězí na tuniský způsob
Recept na dušené hovězí na tuniský způsob
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
500 g hovězího jazyka
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké
Postup
1. papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme.
2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
4. Mituma Bil Lsane řş
2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
4. Mituma Bil Lsane řş
Ingredience
- 500 g hovězího jazyka
- 200 g loupaných rajčat
- 100 g cizrny
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- sůl
- lžička harissy
- lžička sekané petrželky
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 3 dlouhé tenké
Postup
papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. . 2 Mituma Bil Lsane 7 řş