Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,6 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Dušené hovězí na tuniský způsob

Z WikiFood Recepty
Verze z 25. 6. 2025, 19:16, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (oprava formátování a čištění textu)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Dušené hovězí na tuniský způsob
Recept na dušené hovězí na tuniský způsob
Vaření5 min
Porce4
KategorieHovězí maso
Ingredience
500 g hovězího jazyka
200 g loupaných rajčat
100 g cizrny
4 stroužky česneku
2 cibule
sůl
lžička harissy
lžička sekané petrželky
1/2 lžičky sladké papriky
3 dlouhé tenké
Postup
1. papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme.
2. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk.
3. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
4. Mituma Bil Lsane řş

Ingredience

  • 500 g hovězího jazyka
  • 200 g loupaných rajčat
  • 100 g cizrny
  • 4 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • sůl
  • lžička harissy
  • lžička sekané petrželky
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • 3 dlouhé tenké

Postup

papriky Uvaříme hovězí jazyk ve slané vodě doměkka, ponoříme do studené vody a oloupeme. Na zahřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mletou papriku, loupaná rajčata, harissu a na plátky nakrájený vařený jazyk. Dusíme 10–15 minut, přidáme uvařenou cizrnu (nebo z konzervy) a podélně rozkrojené dlouhé papriky, povaříme ještě 5 minut, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme. . 2 Mituma Bil Lsane 7 řş