Pečený lilek na řecký způsob

Recept na pečený lilek na řecký způsob

Porce	4
Kategorie	Zelenina
Kuchyně	Řecká

Ingredience

300 g lilku
150 g balkánského sýra
30 g nadrobno nasekané petrželové natě
2 stroužky česneku
150 mililitrů olivového oleje

Postup

1. osolíme nakrájíme na plátky a necháme asi 15 minut „vypotit“Pak ho opláchneme, osušíme a nasucho upečeme v troubě.
2. Spolu s česnekem ho rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami.
3. ,l Melitzanosalata řş

Ingredience

300 g lilku
150 g balkánského sýra
30 g nadrobno nasekané petrželové natě
2 stroužky česneku
150 mililitrů olivového oleje

Postup

osolíme nakrájíme na plátky a necháme asi 15 minut „vypotit“Pak ho opláchneme, osušíme a nasucho upečeme v troubě. Spolu s česnekem ho rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami. ,l Melitzanosalata 7 řş