Fazol flageolet

Fazol flageolet (Phaseolus vulgaris), drobnozrnná zelená odrůda fazolu obecného, původem z Ameriky, se používá čerstvá nebo sušená a je k dostání také předvařená a konzervovaná. Štavnatou dužninou a jemnou chutí se řadí k výborným zeleninám; je vhodná k přípravě salátů. Ve Francii je tradiční přílohou k pečenému jehněčímu.